美味的“歪梨裂棗” （多圖）

有時由於天氣的原因，刮一陣大風，或下一場暴雨後，果樹上會掉下一些尚
不成熟的小梨，青棗，掉到地上後，這些小梨就摔裂了。但是如果巧加工一下
就可以把它們做成美味的水果佳肴，下麵就介紹幾種做法。。。

把掉下的梨洗淨，去掉皮，切成小塊，放在鍋裏，放入1.5 cup 水，大火煮10
分鍾，關火。。。


這是晾涼後的煮梨，味道甘甜，猶如清水馬蹄的味道。。。


把那些大青棗，有裂的或熟透的棗洗淨，放在鍋裏，隻放
一點點水，開鍋後，文火煮20分鍾，關火。。。


晾涼後，放入冰箱冷藏，想吃蜜棗的時候，就可以嚐一嚐那甜甜的蜜棗了。
它的味道不同於鮮棗，別有一番風味。


有時還可以用這些小梨榨鮮梨汁。像這樣的檸檬有1-2個就可以。
洗淨後切成小薄片，備用。。。


把梨洗淨後，切成小碎片，可以在梨片上撒一點點鹽麵，像這圖中的一大碗
梨上就撒1-2克鹽麵。


把檸檬片及梨片慢慢地放入榨汁機中，它們就變成鮮美的果汁了。。。


榨成果汁後，不要馬上飲用，密封好後，要先把它放入冰箱沉澱一夜。因為
剛榨的果汁裏麵有一些泡沫和果渣，經過一夜的沉澱，就可以飲用了。。。


第一次飲用前，要把漂在表麵的泡沫用小勺清除掉。
這種略帶點檸檬味道，涼爽的新鮮梨汁在秋天飲用
時既有營養又解渴，更重要的是，上麵所提的幾種
水果做法都有一個特點，就是吃起來放心，不加任
何對身體有害的物質。


謝謝大家。

如果你喜歡園藝，可瀏覽我的博客：
http://blog.wenxuecity.com/myoverview/50483/

[樹童]

回複 '流雲朵朵' 的評論 :
是的，也是一種美味。

[流雲朵朵]

我家的桃樹長很多，因為味道不太好，都被我扔掉了，其實，也可以這樣榨果汁的。

[樹童]

回複 '女掌櫃' 的評論 :
謝謝你。

[樹童]

回複 '天柱山' 的評論 :
沒有蟲害，都是大風刮掉的。切開的梨是非常好的，就是摔裂了。

[天柱山]

這樣掉落的果實大多有蟲害病害的， 煮著吃或生吃對人沒影響，關鍵的是要從樹下清理掉， 不讓蟲害病害有循環生活的環境。

[女掌櫃]

很好， 綠色健康。 會生活， 這就是幸福。