2014 (70)
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2016 (48)
2018 (25)
2022 (1)
碧根果, Pecan, 其拉丁名為:Carya illinoensis (Wangh.) koch(美國山核桃)國內也稱其為長壽果(本文就稱其為長壽果),其種仁有優異的食療保健價值。比香榧大一號,剝開的是像核桃一樣的果肉。殼很脆,特別好剝,就跟香榧一樣脆,而肉質介於大核桃與小核桃之間。
長壽果中含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素,有很高的營養價值,並有補腦強身,降低血脂之功效。它能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏須發。在中國長壽果是新疆維吾爾自治區的特產,現在浙江省也有開始少量試種,其果實營養豐富而味美。所以說長壽果是不可多得的美味幹果。
我家有一株十幾年的長壽果樹,它的花期在4—5月,上圖中綠色,長長的花絮是它的雄蕊,
和板栗的雄蕊很相似。
謝謝你。
謝謝你天蠍精。