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板栗--期待豐收的那一刻。。。。

(2013-06-23 20:04:41) 下一個

我家有三棵板栗樹其中一棵結果特多。從去年開始,每個枝頭都結2-3個栗蓬。



這是今天早上拍的,栗蓬直徑已有3厘米。又預示一個豐收季節。。。



一般在Labor Day 前後,栗蓬漸漸發黃,有的已開裂露出裏麵的板栗。



我家種的品種是中國的板栗,每一栗蓬裏有三個板栗。美國的品種其栗蓬隻有一枚板栗。



美國市場上買的都是其它品種,個大,外皮顏色發土色,栗仁兒顏色發白,味道也和中國板栗不一樣。



板栗掉在地上要及時撿起來,否則易變質。去年秋天及時摘下的板栗。



把板栗上部剪個淺十字,劃破皮即可,不必太深。把水煮開後關火,倒入板栗4-5分鍾後撈出。趁熱把外,內皮剝下。立即把剝好的栗仁放入冷水中。你就有了鮮美甘甜的栗仁了。




板栗仁怎麽做都好吃,如果你想儲存,可把栗仁放入冰室冷藏。永不變味。

米蘭正盛開,其香味清新幽雅,舒人身心。中午時分其花格外香濃。。。。



周末愉快!


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評論
樹童 回複 悄悄話 回複 '沒法登入的aaa' 的評論 :
每棵板栗樹開花時,都有雄蕊和雌蕊,雄蕊一般在一個樹枝上有十幾個而雌蕊卻隻有幾個。
沒法登入的aaa 回複 悄悄話 請問栗子樹是雌雄同樹的還是雌樹結果,而雄樹光開花不結果?
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