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高火焰烹飪係列--雞蛋炒黃瓜甜椒(文圖附視頻)

(2020-07-25 19:51:20) 下一個

https://youtu.be/isrs2kjOpqY

食材:自己家的小型雞產小雞蛋4枚。新鮮小泡菜黃瓜4 根,小紅甜椒兩根, 香蔥1根。
調料: 調料:1勺菜油,1勺蒜片,1茶匙薑片,1茶匙料酒,1茶匙黑胡椒,1/8 茶匙 粉鹽
做法:黃瓜去皮刮成片。甜椒切絲, 薑蒜切片,香蔥切末  ,香蔥切末。在碗裏打碎雞蛋, 攪勻。開高火灶,熱鍋加菜油, 劃入雞蛋攪散, 下入甜椒,黃瓜片翻炒,加入蒜薑蔥末,料酒,胡椒粉。加入粉鹽出鍋。
 
爐子
 
食材
切好的食材
雞蛋炒黃瓜甜椒
開吃!
 
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