簡單就是幸福 – 秘魯Puno 之行（2006.11）- 上

第一次到秘魯，不能免俗地先去了 Machu Picchu 。然而，之後的 Puno 之行給我的印象卻更深。

開車從 Cusco 去 Puno 要 7 個多小時，好在路麵不是很顛簸，而且那天天氣也不錯。進入安第斯山區的高原地帶，天空越來越清澈明朗，呼吸也更沉重了些。到了 Puno 的邊境已是海拔 4335 米。自從到了 Cusco 就開始不斷地喝 coca 葉泡的濃茶，所以一直沒有什麽高原反應，比以前去西藏時好受多了。

兩旁的樹木越來越稀疏，漸漸靠近高山冰川。

放眼望去，廣闊的土地上生長著一簇簇伊丘草，一群群的駝羊自由自在地生活，也就隻有它們才能嚼得動硬硬的伊丘草。駝羊的嘴是三瓣嘴，吃起草來肉唇先著地，就是想吃也吃不到草根，而且駝羊的蹄子下有肉墊，對土地表麵傷害極輕，有利於植被的快速恢複，是一種非常環保的動物。

終於看到位於 Puno 境內的 Titicaca 湖，這個世界最大的高山可航行湖泊無邊無際，藍得象海一樣。

饑腸轆轆的時候，就在一個原住民的村莊裏吃飯。住在這裏的民族叫 Copamaya, 他們所說的方言與高原地區主要的語言 Aymara 大相徑庭，更不用說定為官方語言的西班牙語和 Quechua 了。這個村落前麵是蔚藍的 Titicaca 湖，後麵是延綿的岩石山，寧靜得有點與世隔絕似的。

這裏不用牛也不用馬，驢子成了主要的牲口，長著長毛的豬是過節祭祀時才殺的。

村裏男人們都到田間勞作去了，日間留守在村莊裏的都是婦孺，他們過著男耕女織，與世無爭的生活。婦女的服裝很鮮豔，為了抵禦寒冷的天氣，料子都是厚重的駝羊毛織成的。頭飾代表著不同的身份，兒童或未婚少女戴五彩的頭巾，已婚的戴小帽子或黑頭巾。
 

最喜歡的是那寬寬的褶子裙，跳起舞來裙擺就象一張圓桌子。

當地的主食是豆類，玉米和馬鈴薯。他們烤馬鈴薯的方法特別簡單。先用石頭土塊壘起一個“灶”，然後往裏麵塞柴火，一直燒到石頭土塊滾燙，就把柴火扒出來，接著趁熱把馬鈴薯扔進去，再把石頭土塊拍下來嚴嚴實實地蓋著下麵的馬鈴薯，過半小時就能吃上噴香的烤馬鈴薯了。

為我們煮完飯，她們就席地而坐，三五成群圍成一圈，每人拿出一袋子煮蠶豆和烤馬鈴薯倒在中央的“桌布”上，一邊聊家常一邊吃飯 , 時不時看看我們。三番四次邀請她們跟我們一塊吃 , 就是不肯 , 隻是樸實地笑一笑。

當地人也不會用麵粉和發酵技術，他們吃的“麵包”其實就是玉米麵做成的圈圈餅，嚼在嘴裏十分有韌勁。

餐前小食是爆炒過的玉米粒，洋蔥辣椒和煮豆子拌成的 salad 就算是蔬菜了，還特意給我們煮了個洋蔥炒雞蛋，不過是加了辣椒醬的，真是別有風味。

飯後的飲品是當地一種草藥煮的茶，濃濃的薄荷味很是提神。