有獎競猜:什麽東西煮的時候不放,吃的時候放?

哈哈, 相信這裏每一位都猜出來啦. 獎金就是下麵這碗"皮蛋芫茜湯頭尾".

備料: 魚頭1隻, 魚尾一段. (我用的是上上個星期釣的那條6.8磅的石九公的頭尾, 至此, 我家裏已徹底沒有魚了). 香菜(芫茜)一把(稍多點不怕). 皮蛋2隻. 大蒜1頭. 薑片和蔥段若幹. 還有料酒和鹽.

做法: 把頭尾在油鍋裏煎透, 其間放入薑片, 蔥段和蒜頭一起爆香. 倒掉鍋底的剩油, 加入滾水覆蓋魚肉, 倒入少許料酒和少許鹽. 把魚肉煮熟, 放入剪碎的皮蛋和香菜. 瓢沫後等魚湯發白即可出鍋.

今晚沒什麽菜, 把一些冷飯炒掉算了.

香腸炒飯

[花兒朵朵]

回複五弟五哥的評論:
是啊，這哥們太能幹了，還要老婆幹嗎尼？嘻嘻

[淘淘寶寶]

一個人過日子嘛, 不會做吃的就餓S啦:)~
謝謝五哥賞臉光顧:)~

[五弟五哥]

兄弟，你真能幹，還會做吃的。
那魚湯，肯定好和。。。。口水啊，，，