【七律】咖啡

氤氳紫氣透魂香，南國心情玉盞裝。

水煮藍山翻怒海，風吹雪沫見斜陽。

斷腸方醒醍醐味，映淚尤生琥珀光。

情到濃時情轉苦，滄桑過後不加糖。

*1.咖啡又叫珈琲，初傳入中國時，也被當作一種茶。
清代有一首《臨江仙》就曾提到加非茶。
第一紅樓聽雨夜，琴邊偷問年華。畫房剛掩綠窗紗。停弦春意懶，儂代脫蓮靴。
也許胡床同靠坐，低教蠻語些些。起來新酌加非茶。卻防憨婢笑，呼去看唐花。

*2. 藍山（Blue Montain）: 藍山咖啡原產牙買加的藍山。是咖啡中最有名的品種之一。
因為產量極少，而且九成被日本壟斷，所以在其它地方很難喝到真正的藍山咖啡。

*3 映淚： 愛爾蘭咖啡其實是一種加了咖啡的雞尾酒。據說愛爾蘭咖啡是加眼淚的。從來沒見過。
傳說愛爾蘭咖啡是一位都柏林機場的酒保為心愛的舊金山空姐女孩特製的。
酒保從發明愛爾蘭咖啡，到女孩點愛爾蘭咖啡，經過了整整一年。因此當他
替她煮咖啡時，因為激動而流下了眼淚。因為怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，
然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，
帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道.

  ---出自痞子蔡的小說《愛爾蘭咖啡》，也許是他杜撰的