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炒河粉

(2017-10-14 12:19:31) 下一個

 

昨天晚餐，現在想起來還垂涎三尺

 

 

老中店河粉，一次吃1／4盒。 

在微波爐打兩次30秒，間隔5分鍾，然後分層擺放。

通脊切薄片，料酒醬油拌一下，再加澱粉。

5根韭菜切段，綠豆芽一把。

大火涼油炒肉片，5成熟下河粉，1分鍾後下韭菜，豆芽。

放蠔油，閉火，顛鍋三次，裝盤

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sefree28 2018-01-30 09:30:01 回複 悄悄話 專業！看圖還以為是店裏廚師做的
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