2014 (50)
2015 (77)
2016 (96)
2017 (111)
2018 (132)
2020 (108)
開門紅。今天邀請朋友一家四口來家玩。娃主動請纓幫我做飯。
她把西點擠奶油花技術移植到餛飩製作,大大提高了勞動生產率。以往包餛飩,都是拿勺子挑點餡抹在皮上,然後包一個。她拿擠花技術,快速分配肉餡。做了一大鍋餛飩,炸了一大盤豬排,一大碗米粉肉,準備了一大盤蜜瓜和菠蘿,另外還有四五種甜點包括娃做的杏仁馬卡龍,腰果,開心果和檸檬茶。娃承擔了製作午餐一半的工作量,她做了馬卡龍,包了絕大部分餛飩,炸豬排時她備的蛋糊蘸麵粉。領導打掃衛生收拾家。
今天讓我最滿意的地方是,她一邊幫我做,她還一邊收拾,做完全收拾幹淨。我感動得快流眼淚。
朋友帶來了意大利什錦甜點,涼拌菜和蜜瓜。
這是娃做了兩年的馬卡龍。昨天下午備料,晚飯去朋友家party。夜裏回來接著做,12:30才做得。這是她第二次做。上一次是法語課作業(沒有搞錯,法語課家庭作業),做了24人份的草莓口味馬卡龍。這次做得漂亮很多。上次很多奇形怪狀的,這次大體都是圓形的,而且大小差異也有明顯進步。商店裏賣$1.99,娃做的味道口感都不比店裏的差。
連吃帶做,手忙腳亂沒來得及照,隻有這幾張片子,存檔愛好者不要錯過喲,哈哈哈哈