桑給巴爾盛產丁香,島上的丁香色澤質地優良,氣味醇鬱芬芳,為桑島贏得了“丁香之國”的美譽。今天我們要做兩個guided tour,上午去監獄島參觀和浮潛,下午是“香料之旅”,即參觀當地的香料種植園。
監獄島(Prison Island)的原名叫Changuu Island,之所以叫監獄島是因為十九世紀初這裏被奴隸販子用來關押奴隸,1893 年英國人在島上建了所監獄,不過從來沒有使用過,這些建築後來被用來隔離黃熱病人。監獄島附近的海域,海水清澈見底,十分適合浮潛。
監獄島麵積不到0.2平方公裏,是個不大的珊瑚島,在桑給巴爾西北方向大約5公裏的海上,坐有馬達的船過去大約三四十分鍾的樣子。
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島上的監獄早已被棄用,改建成了養龜的園子,我們也正是衝著這些龜去的。不要把它們跟海龜混為一談,這是陸龜,“海龜”都回中國了。這種龜是生長在山林中的,它們一生中基本和海沒有關係。東非地區,包括烏幹達,布隆迪、盧旺達和紮伊爾等地都廣有生存。導遊正準備向我們示範如何用菠菜葉子喂它們。
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這裏的龜身形巨大,半米高,一米多長,重達兩三百公斤,據介紹最老的已經快200歲了。它們很饞,老遠見你手上的菜葉會目標明確但行動緩慢地朝你爬來,尖尖的嘴巴很是鋒利,咬起稍粗點的樹枝也不在話下。陸龜和海龜的主要區別是陸龜有爪,海歸前肢為翼狀。
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這頭龜“很受傷”,背上不知被什麽東西砸成這樣,難道是椰子的重力加速度?據說陸龜幾乎全部身體都能縮回殼中,看來它們防身有數,其實“很強大”。
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陸龜和海龜的另一明顯區別是陸龜的“盔甲”隆起較高,海龜則較圓滑扁平些。
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這種未成年的小龜可以拿在手上拍照,嚇得Catherine花容失色。
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監獄島曾經的監獄已經改造成了高級餐廳。
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牢房改造成的酒店客房。
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這裏風平浪靜,水麵如鏡,我從來沒見過那樣安靜的海。
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通往海邊的棧橋。
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下一個節目是去海上浮潛,可駕船的老大居然在等我們的時候睡著了,導遊在幾次呼喊無效後,不得不從岸邊丟石頭子到船上,以喚醒沉睡中的船老大。
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這是我們的船老大,剛才就是他睡著了,像不像索馬裏海盜?
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講到她剛才“花容失色”,Catherine開心地笑了起來。
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桑給巴爾有不少幫遊客畫henna tattoo的小攤,是用植物顏料塗到手臂上,時間長了可以洗掉,我在印度也見過。
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這是finishing,很cool吧。
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19世紀桑給巴爾的統治者勾結歐洲殖民者,驅使非洲奴隸在桑給巴爾島砍掉茂密的原始森林,種植了幾百萬棵丁香樹和椰子樹。當時規定,每種一棵椰子樹,必須種植三棵丁香樹,否則就處以重罰。這種法令客觀上擴大了丁香樹的種植麵積,使桑給巴爾成為成為世界丁香主要產地和出口大國。桑給巴爾有丁香樹450萬株,占世界總產量的70%以上。
由於人口多、土地少,桑給巴爾的島民實行“立體種植”,即把最高大的椰子樹、次高的丁香樹、較低的木瓜、香蕉和更矮的木薯、芋頭、豆類、蔬菜等混種,充分利用了生長空間的垂直營養麵積。當地的旅遊業者把參觀spice farm開發成了非常popular的項目,也算是寓教於樂吧。我們從監獄島回來後下午的活動就是“香料之旅”。
導遊給我們介紹了各種香料植物,把葉子捏碎讓我們聞不同的香味。
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大家采用了“望聞問切(拿刀切)”的方法來判斷每一種香料或果實。
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下麵是一組各種香料和水果的圖片,由於小弟才疏學淺,外加記憶力較差,雖然導遊已給我們一一作了解釋, 但當時我是左耳進,右耳出,所以現在完全對不上號了。當然我也沒笨到一個都不認識,但我估計我認識的您一定也叫得上名來,所以我決定就不獻醜了。
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這小夥子的手很巧,除了馬不停蹄地向我們展示各種香料外,手裏還不停地用芭蕉葉編著什麽。
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原來他用芭蕉葉編了一條環保領帶,在場參觀的男士每人一條。幹嗎用這種眼神看我,又不是不給小費。
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他倆在查看我為他們拍的“滑稽照”,看來很滿意。那頂芭蕉葉帽子我也有,戴一會兒就滿頭大汗。
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這個黑人小夥子顯然是個能人,他用芭蕉葉給Catherine編了一個項鏈,還給Lorie編了一個小巧的籃子。Tour結束時我們都慷慨解囊,給了他不少小費。
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彈弓少年,小家夥很頑皮。
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香料之旅的highlight是摘椰子表演。一個當地村民,僅用一根繩子拴在兩隻赤裸的腳髁上,飛快地爬上十幾米高的樹幹,邊爬樹邊放聲高歌。
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爬到樹頂後他騰出手來擺出種種姿勢,然後砍下幾個椰子和一大張樹葉,精彩的表演博得大家陣陣掌聲。
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從樹上下來後他又忙著為我們削椰子。削椰子皮是用兩腳夾緊轉著圈來削,也就是說呆會無論你怎麽捧著喝都無法避免被人家腳夾過的位置。不管怎樣,新鮮的椰汁還是很好喝滴,還有用手撕椰肉來吃也很有趣。
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村民們在為我們準備“水果宴”。
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自產自銷的各種香料,香精,都是organic的喲,包裝簡樸但不失情調。
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香料之旅對於我們這些生活在城市的四體不勤,五穀不分的人來說非常新奇,但對當地的村民來說,實在是稀鬆平常。生活其實很多時候很有意思,正如當時我的感受:太多溫飽無憂的人,需要從生活得並不如意的人身上得到力量,某種感動而神奇的力量。所以有人說,上帝是公平的。我所缺少的東西,也許就在你那裏。
還有一集就寫完了,大家要做到善始善終,繼續跟讀我的完結篇。