雲燕假日
萬裏穿雲燕，歸巢戀舊枝 ...
正文
❦ 蒙特利爾在北美算得上美食名城，或許是沿襲法裔好吃愛玩的傳統，當地人也是出了名的愛上館子，據說全城大大小小各種風味的餐館就不下五、六千家，在這裏你可找到任何民族和國家風味的餐廳，雖然其中中餐館有點差強人意，可其它各國美食應有盡有，除了以法國菜為首的各種西餐館外，還有日本、韓國料理、泰國菜、越南菜、墨西哥菜、巴西烤肉等等，同時阿拉伯、印度菜等也頗為受歡迎，有朋友甚至帶俺去吃過地道的黎巴嫩和海地餐館。並且相比歐洲蒙城的餐館可謂價廉物美、種類繁多，幾千家餐館都要吃遍是不可能的了，但這些年來多少也吃過不下一兩百家館子了，開博以前也寫過一些蒙城美食的帖子 ，這次趁情人節之際，把過去寫過的一些美食帖翻出來，挑幾家較有代表性的、也是俺較偏愛的餐館匯成一帖－“蒙特利爾特色餐館”，路過蒙城或者來蒙城旅遊的朋友也可以不妨一試...
❦ 既然是在法裔地區，法國菜在蒙特利爾當然就是當之無愧的老大，不如就先來家介紹一家法國餐廳吧。蒙特利爾的高級法國餐廳主要集中在老港一帶，這裏也是蒙城旅遊和各種節慶活動的黃金地帶。首先要介紹的這家法國餐廳位於老城的中心區，餐館名叫“Bonaparte” ，加之他家的廳堂裏掛了好多副拿破侖的油畫，俺們便昵稱之“拿破侖餐廳”。餐廳位於老港一家4星酒店內，環境很Classy(喜歡他家的壁爐和窗邊的雙人位)、服務生很專業，菜式很地道、精致，價格也挺合理。他家也有Menu Dégustation，就是所謂的五道、七道菜法國大餐，其實這個更適合不知到底該點些什麽菜的顧客，類似中餐館的套餐，一般餐館最好最貴的Main Course不一定都會放在那裏麵。我們一般會自己選菜，再自己點要配的酒。說了這麽多還是上些PP吧，舉例說明看起來更生動形象一點：
❦ 既然是在法裔地區，法國菜在蒙特利爾當然就是當之無愧的老大，不如就先來家介紹一家法國餐廳吧。蒙特利爾的高級法國餐廳主要集中在老港一帶，這裏也是蒙城旅遊和各種節慶活動的黃金地帶。首先要介紹的這家法國餐廳位於老城的中心區，餐館名叫“Bonaparte” ，加之他家的廳堂裏掛了好多副拿破侖的油畫，俺們便昵稱之“拿破侖餐廳”。餐廳位於老港一家4星酒店內，環境很Classy(喜歡他家的壁爐和窗邊的雙人位)、服務生很專業，菜式很地道、精致，價格也挺合理。他家也有Menu Dégustation，就是所謂的五道、七道菜法國大餐，其實這個更適合不知到底該點些什麽菜的顧客，類似中餐館的套餐，一般餐館最好最貴的Main Course不一定都會放在那裏麵。我們一般會自己選菜，再自己點要配的酒。說了這麽多還是上些PP吧，舉例說明看起來更生動形象一點：
❀ 其中一次頭盤點了：薑汁Lobster濃湯 （Bisque de homard relevée au gingembre）、
蝸牛（Rouleaux d'escargots au pesto et son bouquet de verdure）以及
野香菇 （Raviolis de champignons parfumés à la sauge fraîche）
主菜按規例LD要了紅肉－羊排骨（Côte de veau de lait poêlée）
蝸牛（Rouleaux d'escargots au pesto et son bouquet de verdure）以及
野香菇 （Raviolis de champignons parfumés à la sauge fraîche）
主菜按規例LD要了紅肉－羊排骨（Côte de veau de lait poêlée）
❀ 俺還是點了一貫偏愛的海鮮－香草汁龍蝦 （Navarin de homard à la vanille et son tourbillon de pâtes fraîches）
Vanilla Ice Cream一直都是俺的最愛，沒想到做菜也那麽好吃！
酒水要了一瓶紅酒，為了那隻龍蝦還專門要了杯百葡萄。
記得那次甜點好象要了Orange口味的熱Soufflé，好看卻不怎麽好吃，可能Apple或Chocolate的會好些。
小結：每樣東西都很喜歡，Waiter很Nice、很Cute!
吃得很爽，兩人帶酒水大約200刀左右，相對那一帶的餐館來說價格還算合理。推薦！
Vanilla Ice Cream一直都是俺的最愛，沒想到做菜也那麽好吃！
酒水要了一瓶紅酒，為了那隻龍蝦還專門要了杯百葡萄。
記得那次甜點好象要了Orange口味的熱Soufflé，好看卻不怎麽好吃，可能Apple或Chocolate的會好些。
小結：每樣東西都很喜歡，Waiter很Nice、很Cute!
吃得很爽，兩人帶酒水大約200刀左右，相對那一帶的餐館來說價格還算合理。推薦！❦ 接下來強烈推薦一家西／葡風味餐廳 El Gitano ，這是西葡餐館裏俺們的最愛，他家的西班牙海鮮飯（Paelles) 做得和我們在巴賽羅那吃過的有得一拚，有各種海鮮和肉類組合供選擇，而俺真正的最愛是他家的海珍煲（Seafood Casserole），這個裏麵有汁，那個sauce味道超好，一大盤海鮮內容豐富包括：牡蠣、帶子、大、小龍蝦、鮮蝦、墨魚、扇貝及魚柳等，雖然價格稍貴，但真的很超值，每次去基本都點它。這家餐館在蒙城也已有80多年曆史了，每周六晚還有現場Spanish Flamenco表演。
❀ 名為“Zarzuella de mariscos”的海珍煲，內容相當豐富，每次都吃到撐得不行...
❀ 另一款海珍煲，同樣內容豐富...
❀ 另一款海珍煲，同樣內容豐富...
❀ LD 最愛的是他家的海鮮飯，可以點各種組合，推薦海鮮＋兔肉組合。
❀ 他家藏酒也蠻豐富，而且多是產自西／葡兩國，西／葡的White Wine名聲不錯，口感很doux、很fruité，特別和俺的口味。
小結：喜愛西／葡風味的必試，推薦去試過的朋友沒有不喜歡的。Add: 3507, Ave. du Parc, Mtl. Tel: 514-843-8212
❀ 要是特別喜歡有曆史、有厚度感的朋友，他家便是體驗幾百年蒙特裏爾老城底蘊的理想之選...
❀ 喜愛紅肉的LD 還是選擇了大排骨... ：）
❀ 冰火交融的一款甜點，忘了名稱，隻記得冰激淩下麵是火熱的酥皮餅。
❀ 晚上在龐大的旋轉餐廳看蒙特利爾夜景非常漂亮...
❀ 每次都在忙著吃了，這才發現，竟然沒怎麽拍他家食物的PP,就找到兩張甜點來充數吧 。
❀ 最後上一束LD送的紅玫瑰－四打整整48朵含苞待放的花骨朵，
LD已預訂好了今晚的餐館，可就是不說是哪家？莫非又要給俺一個Surpise... ：）
祝所有天下有情人: Happy Valentines Day! Joyeux La Saint Valentin!
§未經許可，請勿轉帖。謝謝！
小結：喜愛西／葡風味的必試，推薦去試過的朋友沒有不喜歡的。Add: 3507, Ave. du Parc, Mtl. Tel: 514-843-8212
❦ 繼續上一家位於老港的餐館“Gibbys” ，這也是一間百年老店，位於一處兩、三百年老宅內，以海鮮出名。外地來的朋友上想領略蒙城特色餐館，這是一個不錯的選擇，也是了解蒙特利爾老城曆史文化和感受老城氣氛的好去處。他家同時兼具Continent風格，喜歡吃辣的，他家還有辣餐。要留意的是他家隻開晚餐，不提供午餐，最好提前定位。
❀ 要是特別喜歡有曆史、有厚度感的朋友，他家便是體驗幾百年蒙特裏爾老城底蘊的理想之選...
❀ 喜愛紅肉的LD 還是選擇了大排骨... ：）
❀ 冰火交融的一款甜點，忘了名稱，隻記得冰激淩下麵是火熱的酥皮餅。
❦ 另外再重點推薦一下蒙城唯一的 “旋轉餐廳”，這是位於Downtwon Delta酒店30多層頂樓上的一家餐廳，在上麵整個蒙特利爾Downtown和聖勞倫河的風光可以盡收眼底，他家主要經營Buffet 和 Brunch，但千萬不要以為這個和平時的Buffet差不多，事實上完全是兩回事。他家每隔幾個星期就會推出不同主題的自助餐，包括法國餐、意大利餐、墨西哥餐、美國西部風味餐，甚至中餐等等，而且做得都比較正宗、精細。重點推薦這個是因為去他家對嚐試你沒有嚐試過的一些菜係非常合適，因為一下子就可以品嚐多種平時不熟悉、光看菜單的話又不知所謂的東西。而且他家環境和氛圍也很好、很浪漫，個人覺得他家比蒙特利爾最高樓 Place Villa-Maria 頂樓上那個要好。他家平時兩個人加酒水消費大概在200多刀，節假日再翻倍。另外，最好提前定位，這樣可以要求窗邊的位置便於觀賞全城風景。
❀ 晚上在龐大的旋轉餐廳看蒙特利爾夜景非常漂亮...
❀ 每次都在忙著吃了，這才發現，竟然沒怎麽拍他家食物的PP,就找到兩張甜點來充數吧 。
最後再集中列一些餐館，都是以前寫過的帖子，PP都不知藏哪兒了就不上了。
1, 法國菜 “Bronte”，在Sherbrooke街上，以 Menu Dégustation 7道大餐出名，每一道都很好吃，還可以吃到神戶牛肉，記得一定要預定。
2，還是法國菜 “Europea”, 在蒙城著名的酒吧區 De La Montagne街上，風格偏現代一點，較有特色的是他家餐前上的一小杯Lobster Cream Cappuccino，感覺很有點類似Lobster濃湯，但味道更加濃鬱，有新意！還有就是喜歡他家麵包和甜點的 Presentation，Waiter把各種麵包和甜點分別放一個大盤子上送到麵前讓你自己選。
3，Restaurant Hélène de Champlain 位於當年開世博會的 St-Hélène 島上一坐世紀老宅內，由一位很出名的魁北克影星經營，非常喜歡他家的環境、氛圍和濃鬱的法式氣息，推薦項目：龍蝦尾 和 果醬鴨。（可惜去年市政府決定收回文物老宅，我們在他家關門營業的最後一天還在他家吃了他們最後一頓晚餐）。
4，La Mer Poissonnerie & Restaurant 蒙城有名的海鮮餐館，店內還有一個現買現賣的海鮮市場，感覺他家所有的魚都非常新鮮、好吃！
說了那麽多西餐，接下來貼幾家亞洲風味的餐館，先來最愛的泰國菜：
1, 法國菜 “Bronte”，在Sherbrooke街上，以 Menu Dégustation 7道大餐出名，每一道都很好吃，還可以吃到神戶牛肉，記得一定要預定。
2，還是法國菜 “Europea”, 在蒙城著名的酒吧區 De La Montagne街上，風格偏現代一點，較有特色的是他家餐前上的一小杯Lobster Cream Cappuccino，感覺很有點類似Lobster濃湯，但味道更加濃鬱，有新意！還有就是喜歡他家麵包和甜點的 Presentation，Waiter把各種麵包和甜點分別放一個大盤子上送到麵前讓你自己選。
3，Restaurant Hélène de Champlain 位於當年開世博會的 St-Hélène 島上一坐世紀老宅內，由一位很出名的魁北克影星經營，非常喜歡他家的環境、氛圍和濃鬱的法式氣息，推薦項目：龍蝦尾 和 果醬鴨。（可惜去年市政府決定收回文物老宅，我們在他家關門營業的最後一天還在他家吃了他們最後一頓晚餐）。
4，La Mer Poissonnerie & Restaurant 蒙城有名的海鮮餐館，店內還有一個現買現賣的海鮮市場，感覺他家所有的魚都非常新鮮、好吃！
說了那麽多西餐，接下來貼幾家亞洲風味的餐館，先來最愛的泰國菜：
1, “Restaurant Thaïlande” 這個是泰國餐館裏我們的首選，有段時間經常愛去。他家特色在於肉菜和素菜是分開來點的，比如可任選雞、鴨、魚或海鮮什麽的，然後再據菜單上的推薦，選擇相搭配的一些蔬果配菜以及不同的Sauce。另外，他家有多種CockTail可選，除了白米飯還有蒸糯米飯。環境和裝修方麵也不錯，有類似榻榻米的餐台，個人更喜歡靠窗廊一側的餐桌。價位大約人均 40－60刀，加水酒要再貴些。
2，Thai Grill 這個好像論壇裏過去也有人推薦過，不太記得了。總之他家也是俺泰國餐館的Favorite之一。個人覺得他家的冬蔭公湯是做得最地道的，太喜歡了！環境和裝修方麵也較有特色和考究，大紅燈籠和Waitress的著裝都較Impressive. 他家稍微Pricy一點，上次公司買單，不到10個人帶酒水花了一千多刀，估計主要是酒貴。
Add:5101 St-Laurent corner Ave. Laurie, Montréal, Qc, H2T 1R9
Tel.: (514) 270.5566
3，Le Thaï Pot 這是一家正好位於St-Denis和Gilford街拐角的泰國小館，餐館不大但蠻有情趣，適合情侶或三兩好友聚聚。主要特色就是泰式冬蔭公湯火鍋，個人較偏愛加椰奶的湯底，感覺少辣而更Smooth。價格方麵在泰國餐館裏這個算較便宜的，好像記得有兩人套餐，60多刀，還包括兩杯House紅酒。
Add: 404, rue Gilford corner St-Denis, Montréal, Qc, H2J 1N2
Tel.: (514) 842.1988
再來 Sushi Bar 和 韓國料理:
1, Shô.Dan 這家專業壽司Bar分別在Donwtown的 Metcalfe 和 René-lévesque 街各有一家店, 個人覺得蒙城壽司店裏他家可算數一數二的了，上他家就直接照著Specialties List上的點吧，不會錯的，任何一款都Very Delicious, 每款的Sauce都不一樣，完全不用通常的Soy Sauce, 每種汁都非常tasty! 有個叫蘭花卷什麽的，記不清名字了，每次必點，反正就是好吃。價位方麵兩個人100－200刀吧，還得看點的什麽水酒。
2，Zen Ya “禪” 這家位於St-Catherine大街上離La Baie（The Bay）百貨公司不遠的壽司Bar，門麵狹小，牆上掛了一張很不顯眼的旗子，上麵就一個“禪”字，不知道的路過可能根本沒注意就略過了。其實店本身是在那棟建築的3樓，乘電梯來到3樓，立刻會給人別有洞天的感覺，由於是在一棟老建築裏，房頂很高，所以給人感覺店堂很大很深，偌大的店裏無論Lunch 或 Dinner time 總是坐得滿滿的，實乃酒香不怕巷子深也！首先是服務很好，東西味道也很不錯。第一次去不熟悉的話，可以點Chef's Suggestions, 這個搭配得很好，也較省心，點多了Waiter會主動告訴你有可能吃不完。另外就是喜歡他家的烏冬湯麵，感覺湯的味道很純正。價位大約人均 50－60刀吧，要是再要個Sake就再加點，不過要是隻是吃吃烏冬麵什麽的，人均30－40刀也可以了。
Add: 486, rue Sainte-Catherine West, Montréal, Qc, H3B 1A6
Tel.: (514) 904.1363
3，神戶 Sushi Palace 壽司任吃 在 Ville St-Laurent 夏威夷超市旁邊，比那個“神田”好太多了，用料、服務、速度都要好，除了壽司還有很多各類中式、泰式等小菜。每次去夏威夷出來就在那解決晚餐，很方便。這個不在 Downtown 我帖一下地址：
Add: 1805 Rue Poirier, Saint-Laurent, Montréal, QC H4L 5K8
Tel.: (514) 331-8666
4，La Maison du Bulgogi 韓國餐館，一個從溫哥華過來的韓國胖媽媽開的，可選擇的東西滿多的，也還滿地道，可謂價廉物美。在St-Catherine街靠近 Forum 附近，Post Code：H3H 1M6，可以 Google Map一下。
另外再貼一家印／巴風味的素菜館 Tandoor et Grille，屬於地道的家庭小餐館，喜歡咖喱辣餐和素食的人可以試試。
Add: 4878 Boul.Des Sources, DDO
最後介紹一家中餐館，其實就在唐人街，在一個半地下裏，店名叫“南北樓” － Le Pavillon Nanpic 應該說與唐人街其他中餐館不同之處在於，這是一家西式服務的中餐廳，店家不大，但布置得幹淨整潔，服務生也較禮貌大方會說國、粵、英、法語。菜式偏粵菜，但也有些許西化改良，感覺適合帶不太熟悉中餐又想嚐試一下的老外去吃。記得有個橙汁腰果大蝦還不錯。價格人均30多就可以了。
Add: 75A, rue de la Gauchetière West, Chinatown, Montréal.
Tel.: 514.395.8106
2，Thai Grill 這個好像論壇裏過去也有人推薦過，不太記得了。總之他家也是俺泰國餐館的Favorite之一。個人覺得他家的冬蔭公湯是做得最地道的，太喜歡了！環境和裝修方麵也較有特色和考究，大紅燈籠和Waitress的著裝都較Impressive. 他家稍微Pricy一點，上次公司買單，不到10個人帶酒水花了一千多刀，估計主要是酒貴。
Add:5101 St-Laurent corner Ave. Laurie, Montréal, Qc, H2T 1R9
Tel.: (514) 270.5566
3，Le Thaï Pot 這是一家正好位於St-Denis和Gilford街拐角的泰國小館，餐館不大但蠻有情趣，適合情侶或三兩好友聚聚。主要特色就是泰式冬蔭公湯火鍋，個人較偏愛加椰奶的湯底，感覺少辣而更Smooth。價格方麵在泰國餐館裏這個算較便宜的，好像記得有兩人套餐，60多刀，還包括兩杯House紅酒。
Add: 404, rue Gilford corner St-Denis, Montréal, Qc, H2J 1N2
Tel.: (514) 842.1988
再來 Sushi Bar 和 韓國料理:
1, Shô.Dan 這家專業壽司Bar分別在Donwtown的 Metcalfe 和 René-lévesque 街各有一家店, 個人覺得蒙城壽司店裏他家可算數一數二的了，上他家就直接照著Specialties List上的點吧，不會錯的，任何一款都Very Delicious, 每款的Sauce都不一樣，完全不用通常的Soy Sauce, 每種汁都非常tasty! 有個叫蘭花卷什麽的，記不清名字了，每次必點，反正就是好吃。價位方麵兩個人100－200刀吧，還得看點的什麽水酒。
2，Zen Ya “禪” 這家位於St-Catherine大街上離La Baie（The Bay）百貨公司不遠的壽司Bar，門麵狹小，牆上掛了一張很不顯眼的旗子，上麵就一個“禪”字，不知道的路過可能根本沒注意就略過了。其實店本身是在那棟建築的3樓，乘電梯來到3樓，立刻會給人別有洞天的感覺，由於是在一棟老建築裏，房頂很高，所以給人感覺店堂很大很深，偌大的店裏無論Lunch 或 Dinner time 總是坐得滿滿的，實乃酒香不怕巷子深也！首先是服務很好，東西味道也很不錯。第一次去不熟悉的話，可以點Chef's Suggestions, 這個搭配得很好，也較省心，點多了Waiter會主動告訴你有可能吃不完。另外就是喜歡他家的烏冬湯麵，感覺湯的味道很純正。價位大約人均 50－60刀吧，要是再要個Sake就再加點，不過要是隻是吃吃烏冬麵什麽的，人均30－40刀也可以了。
Add: 486, rue Sainte-Catherine West, Montréal, Qc, H3B 1A6
Tel.: (514) 904.1363
3，神戶 Sushi Palace 壽司任吃 在 Ville St-Laurent 夏威夷超市旁邊，比那個“神田”好太多了，用料、服務、速度都要好，除了壽司還有很多各類中式、泰式等小菜。每次去夏威夷出來就在那解決晚餐，很方便。這個不在 Downtown 我帖一下地址：
Add: 1805 Rue Poirier, Saint-Laurent, Montréal, QC H4L 5K8
Tel.: (514) 331-8666
4，La Maison du Bulgogi 韓國餐館，一個從溫哥華過來的韓國胖媽媽開的，可選擇的東西滿多的，也還滿地道，可謂價廉物美。在St-Catherine街靠近 Forum 附近，Post Code：H3H 1M6，可以 Google Map一下。
另外再貼一家印／巴風味的素菜館 Tandoor et Grille，屬於地道的家庭小餐館，喜歡咖喱辣餐和素食的人可以試試。
Add: 4878 Boul.Des Sources, DDO
最後介紹一家中餐館，其實就在唐人街，在一個半地下裏，店名叫“南北樓” － Le Pavillon Nanpic 應該說與唐人街其他中餐館不同之處在於，這是一家西式服務的中餐廳，店家不大，但布置得幹淨整潔，服務生也較禮貌大方會說國、粵、英、法語。菜式偏粵菜，但也有些許西化改良，感覺適合帶不太熟悉中餐又想嚐試一下的老外去吃。記得有個橙汁腰果大蝦還不錯。價格人均30多就可以了。
Add: 75A, rue de la Gauchetière West, Chinatown, Montréal.
Tel.: 514.395.8106
❀ 最後上一束LD送的紅玫瑰－四打整整48朵含苞待放的花骨朵，
LD已預訂好了今晚的餐館，可就是不說是哪家？莫非又要給俺一個Surpise... ：）
祝所有天下有情人: Happy Valentines Day! Joyeux La Saint Valentin!
§未經許可，請勿轉帖。謝謝！
不客氣！
男的最好穿正裝，女的最好晚裝，牛仔褲肯定不行。