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我和出雲的短暫之緣

(2016-06-16 10:09:05) 下一個

今天看到一則科學新聞 :

 

英文原刊

瞧見IZUMO1 就感覺到很好奇,心理暗想莫非科研是在日本出雲做的,或者主要科學家來自出雲? 就去追根探源, 發現 :The sperm-specific protein Izumo, named for a Japanese shrine dedicated to marriage, is essential for sperm-egg plasma membrane binding and fusion. 這裏說的shrine 就是位於西日本島根縣的出雲大社(Izumo Taisha , 圖1)。這不禁讓我想起了與出雲的一段緣分, 因為工作需要, 出差到島根大學, 有幸在出雲小住了一段時間。 剛到, 吉山教授就通知今年由他實驗室來host日本第12回EBV 研究會/國際集會,要出會議專輯, 大家一致認為封麵應該放出雲大社才最有代表意義,網上有很多美麗照片唾手可得,可是富有知識產權意識的佐野教授強烈反對。因為知道我有塗鴉愛好,被吉山教授臨危受命, 因此後來就有了我的水彩(圖2)上了會議專輯的封麵。圖3 是我參考照片畫的另一幅大社。

關於出雲大社,粗大的草繩意寓結緣。據說掌管姻緣特別靈驗,全國信男信女不遠萬裏來祈福,或舉行婚禮。更特別的是,每年11月是‘神本位’, 也就是說除了的大社的神不用出動,全國各地的各路神仙都要來這裏聚會,大社裏一間間空置的小房間(或叫佛龕)就是為他們每年的到來而準備的下榻之處。 另外出雲不像日本其他地區, 罕有地震和台風,更不要說海嘯。記得7月預警有強烈台風來襲, 學校已經放假, 可是台風就在即將抵達出雲時, 就繞道海上去了。 當地人都說是因為有大社的保佑。更神奇的是日航(JAL)30 多年前深山墜機事故中唯一幸存女孩, 家就住大社附近。 如若去大社參觀,求得美滿姻緣,更不要忘記品嚐當地美食:三段式蕎麥麵(圖4),不同的sauce,從上而下,上碗剩下的湯汁要倒入第二碗,依次進行,一碗一碗的品嚐,即有分別又有融合,帶著淡淡的甜,有區別於首都的鹹。三段式吃法很講究,朋友們,還是親自看看飯館的吃麵說明書吧(圖5)。

說到吃,還有令人難忘的是離我公寓不遠的一家小麵館(圖6),晚上餓了,蹬上自行車, 穿過路燈稀少的夜巷,不消幾分鍾就到了。推門進去,店麵出奇的小,牆上貼著棒球隊的海報,角落架著一台14寸黑白電視。點了一碗豚骨拉麵(400元),還有冷奴,枝豆,老板就在隔了一個吧台的裏麵忙了起來,我喝著冰水,親眼看著自己的東西在料理ing。整個飯館就兩個人,彼此無言。有時不吃飯,騎車路過,往裏張望,總是人一兩個,不超過三個。

怎能少了人,人才是最美的風景。當地人純樸,真誠。初來咋到,實驗室從教授,印尼華僑學生Timmy,到秘書的熱情幫助就不用說了。短暫的逗留,還幸運地趕上了由來自我們中國寧夏大學留學生牽頭的國際晚會。米-San,Dr. Lin,福田, 帶著我們觀古跡,賞海景,品家宴,泡溫泉,驅走了異鄉生活的孤寂。好人們,在這裏一並謝謝了,阿裏嘎到!

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