花兒入菜添色香

南瓜花有男女, 人類給它們規定的是一夫多妻, 所以無需留下太多"男"花, 摘下男花五枝.

配上紫蘇, 藿香, 紅白玫瑰花瓣, 先擺一道合影留念.

水衝一衝, 簡單地剁巴剁巴.

打個雞蛋進去, 平定鍋煎成攤蛋, 盡可能讓色彩豐富的花兒葉兒顯露在上麵, 尤其是別煎太過, 使得色彩不鮮豔.

吃的時候, 一股淡淡的玫瑰清香, 濃濃的紫蘇藿香味, 南瓜的"男"花其實什麽味, 無論吃或聞, 都沒有, 但提供了一種色彩, 造成了五顏六色(五色而已", 紅的玫瑰, 白的玫瑰, 黃的南瓜花, 綠的藿香, 紫的自然就是紫蘇了.

 

[華府采菊人]

回複 'xiaxi' 的評論 : 我的第一棵紫蘇來自老廣朋友的"饋贈", 然後一發不可收拾地亂長一大片, 需要拔掉一些才行

[xiaxi]

色彩很豐富！我家南瓜花入菜，玫瑰花泡菜，還沒把這兩樣一起做過。
你的紫蘇怎麽種的？是用籽嗎？我撒了籽不見苗:(

[華府采菊人]

回複 'XQQ' 的評論 : 第一張的花, 全是"男"的, 杆杆直不籠統的, "女"花則帶有一個"大肚子", 剛開始並不大, 但一定是有個圓鼓鼓明顯看得出的玩意.

[XQQ]

請教： 怎麽分辨男花女花？

[土豆-禾苗]

啊，城裏那麽多做菜的博文，從沒見過寫炒花瓣兒吃的，厲害。