輕輕地揮一揮手

居美國華盛頓, 就職政府部門, 花甲年歲, 天天等下班, 月月等薪水, 年年等退休.
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饅頭花卷與肉包子

(2015-11-15 14:15:37) 下一個

人生在世吃穿二字, 吃字當先, 穿字其次。

沒有穿最多不要臉, 沒有吃可就了不得了。

昨日爬了一次梯子, 自然得準備些貨色, 本人尚算熟手, 做點麵食去糊大家的口。

包子有肉可不是不在摺上麽? 但本事還得看裏麵能放多少? 外形不能難看, 那摺子雖然沒肉, 長相不能不顧及。

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花卷的竅門是要翻得適當, 蔥是不能少的, 鹽是不能多的, 油則必須均勻分布的, 卷兒卷兒還得分級層的。

饅頭要揣得足夠, 直到發硬算數, 如此這般, 蒸熟後吃起來帶勁, 頂饑擋飽不容易餓。

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