磚家表妹的博客

背景簡介:
兒時難得一吃的奢侈小吃．本人感覺其在江湖已經匿跡了幾個decades．媽媽也不知其名,不明出處，估計不是本地小吃．唯有發動大家的力量,集思廣益,找出出處._:)
記憶中的小吃:
橢圓形豆腐丸子(不知是否加有其他材料,豆腐的味道占主導),中間嵌一小團肉(猜想：應該是豬肉吧..但不確定)
湯料:呈褐色,奇鮮(猜想:應該是肉湯打低,加點醬油上色?)
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2。給磚家同學還準備了牛油蘑菇

WEEKDAY,不太想大動幹戈大開油鍋，一碗土豆色拉就把磚家同學打發了。還不懷好意地笑著說：夏天清淡為主，冷食為主.._:p
1。土豆色拉（用時20分鍾）
材料：土豆(拍碎)/Kransky(紅腸)/雞蛋/青豆/玉米粒（可根據個人口味添加其他材料，例如：胡蘿卜丁）
Dressing:日本或韓國蛋黃醬
小貼士：此色拉適合冷餐會，色彩豐富，小朋友特別鍾情。
2。給磚家同學還準備了牛[閱讀全文]

磚家同學最近有些麥兜風采-直上直下莫有腰來莫有脖子，所以有了以下磚家表妹“精心“準備的快速25分鍾二人晚餐。（其實是偷懶！）
餐點：
1.Prosciutto&bocconciniskewers(fingerfood）
2.VeggiSpreadBread(Main)
-Step1(5mins)
-串串Prosciutto/cherrybocconciniwrappedwithmintleave/semi-drytomato
(P.S.可根據個人口味加extravirginoliveoil,groudblackpepper.或用basil代替mint,cherrytomato代替semi...[閱讀全文]