紅菜頭鹵麵

再家常不過的東東， 手趕鹵麵一碗。大家都會做的，所以也不用詳細講做法了，一個打成碎末的紅菜頭，煮紅菜頭的湯水加白麵，紫紅麵團就成了。手趕麵一定要把麵和得硬硬的，切條時才能不粘。鹵料不拘一格，喜歡吃啥放啥，這次做的栗灣鹵五號，冰箱裏搜出現有的東西，做成蘑菇西紅柿肉片鹵，最後加幾滴香油，開吃！

祝各位周末快樂！

[栗子灣]

回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝。那麽漂亮的湯汁用來做麵條絕好，味道也好。試著做過餃子麵，很奇怪，煮好後沒這個好看，涼涼後色彩更略一籌。做米飯非常漂亮。

[cxyz]

好漂亮的麵條