秋冬幹燥，介紹一款清涼潤肺的燉品給全家——紅酒燉梨

秋冬季節了，多數家庭開了heater，空氣隔外幹燥，很容易上火，黃臉婆介紹一款簡單好做的燉品給大家——紅酒燉梨。

功效：滋潤降火，清痰潤肺，止咳潤喉，紅酒富含多種氨基酸，還有寧神美容的功效，是秋冬季節全家理想的滋養佳品。如果家人偶有小咳嗽，也是不錯的選擇哦。（媽媽們請放心，紅酒的酒精成份在高溫燉煮中已經全部揮發，不必擔心寶寶吃了會出酒疹或者發酒瘋。）

原料：紅酒15ml，梨一個，冰糖少許


做法：
1、取燉盅（俺家沒有，破碗一隻代替），放入15ml紅酒，加入少許冰糖（冰糖的分量要看梨的甜度而定，我每次都是在啃梨核的時候決定到底要給多少冰糖的）
2、梨削皮切小塊入碗；
3、開碗上蒸籠蒸，直到碗裏充滿了汽水，就成了！


看看成品：


抱歉攝影技術實在是不好，影響了菜品的效果，隻會用傻瓜機_:$ _:$ _:$

[StillH2ORunDeep]

風行水上-在哪兒買的中國河北鴨梨啊？在美國很少見。
中國店賣的很便宜，$.78/磅，又甜又脆

[慧敏]

黃臉婆，哇，喊的很過癮，哈哈，可不可以不要放冰糖呢，梨子很甜啊。

[新一代黃臉婆]

這個不知道是不是鴨梨呢，我就在美國超市買的NORTHWEST PEAR

[qwert011]

回複風行水上的評論:

Is it ya-pear? You may find it in Ranch 99 or any Chinese supermarket if you're in CA.

[風行水上]

在哪兒買的中國河北鴨梨啊？在美國很少見。