中點(9)---玉米小鬆餅

應付兒子早餐,自己瞎搗騰的.如有雷同,純屬巧合!

材料:雞蛋一個,牛奶適量,自發粉:玉米麵粉=3:1,罐頭玉米1小碗

       (其實材料不是那麽嚴格啦,就是平時攤餅樣,隻不過用的是自發粉而已)

做法:材料混合,調成餅漿,平底鍋放少量油,舀一勺漿煎成兩麵金黃的餅.(因為用的自發粉,煎的時候餅會膨脹變厚,所以不用放太多麵糊)

煎好後,為了騙小子吃,討他歡心.用COOKIES CUTTER印成小花狀.

這餅加了玉米麵粉,外脆裏軟,中間還有一粒粒甜甜的小玉米,很好的簡單早餐.