辣椒玉米麵包(圖)

說是麵包,我覺得更像蛋糕.這麵包是辣的,不甜,沒放糖,卡路裏是179。



材料：1又1/2杯麵粉，1杯玉米粉，1 TBSP BAKING POWDER，1/2 TSP 鹽，一個綠辣椒，連籽切碎，4-5根蔥，切沫，2個蛋，1/2杯SOUR CREAM （我用了CHEESE CREAM 代替，家裏太多了：D），1/2杯植物油。


準備烤盤，我用的是正方形的玻璃烤盤。


把蛋用攪拌器打散。



加植物油，打勻，再加SOUR CREAM 一起攪拌均勻。（這裏忘了拍照，打好的樣子可以看下麵加蔥進去的圖片。

麵粉，玉米粉，泡打粉，鹽拌勻。



蔥與辣椒放進去拌勻，再放粉進去拌勻。



把麵糊倒進準備好的烤盤。



放入預熱400F/200C的烤箱，烤20-25分鍾，或烤到表麵變金黃色。這是剛出爐的。



稍涼，就可以切片吃了。



謝謝！希望大家喜歡。