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薑撞奶

(2005-07-28 11:16:41) 下一個
薑撞奶,廣東小吃之一.
材料:牛奶(我試過,哪種都行.這次是FAT FREE的)老薑,糖,小磨



把薑去皮,磨了這麽點.



這個量可以做兩碗,一個TEASPOON 一碗.



糖一勺半,加牛奶一杯攪拌糖溶解.放微波爐高火熱兩分鍾.



取出,衝入薑碗裏.放置3--4分鍾.



好了,可以開吃了.看看,像蛋羹,更像豆腐花.帶著薑所特有的香味.

簡單好吃.你也試試?

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