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SPAGHETTI 配簡單的西紅柿SAUCE

(2005-07-13 09:56:36) 下一個

家裏花盆的BASIL小豐收.試著用它做了個意粉.

最近買了本做西食的書,挑感興趣又簡單的做.

材料:

2瓣蒜,剁碎.一大勺橄欖油,10片新鮮BASIL葉,1個大的西紅柿,去皮,切碎,鹽和黑胡椒適量.

做法:

1.鍋放油,中火把蒜沫煎到金黃色.

2.加BASIL和西紅柿一起煮10來分鍾.

3.加鹽與胡椒調味.

4.倒入煮好的意粉上.(意粉加鹽煮好)

覺得味道好極了,又簡單易做.

      

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