那天的爬梯 3 – 主食：菠菜Bacon Quiche + 蘑菇豆芽青菜拌飯

 

菠菜Bacon Quiche

1把菠菜開水燙熟，切碎。Bacon切碎。混合在一起。

1/2杯自發粉，4個雞蛋，1杯半牛奶，3勺融化的黃油在大盆裏攪勻。加入以上菠菜Bacon碎和1杯半grated cheese，攪勻，倒入pie盤裏。

烤箱預熱180攝氏度，烤約30 分鍾。

 

蘑菇豆芽青菜拌飯

米飯用電飯鍋煮熟，蘑菇，豆芽，青菜炒熟，鋪在米飯上。1份生抽，1/2份料酒，1/2 分糖，1/2 份香油混合成拌飯汁，吃的時候澆在飯上。