思虞散記

實在受不了微軟的space live 了。搬家到此。
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南瓜的吃法

(2009-12-17 20:36:52) 下一個
南瓜銀耳粥的做法:http://www.haocai777.com/Article/zhou/200905/303.htm 南瓜銀耳粥是一款非常養顏而又美味的粥,南瓜可利尿通便,銀耳可以潤燥,對皮膚保養特別好。南瓜銀耳粥的做法有多種,現將各種做法介紹如下,供朋友們作為參考。希望大家都能做出美味可口的南瓜銀耳粥。   做法一:南瓜對半切開,挖去南瓜瓤,放入事先泡好的黑米、糯米、銀耳,再放幾顆紅棗。最後放入適量水,上鍋蒸15分鍾就可以吃啦。 做法二:銀耳用清水泡發半小時,洗淨後去黃蒂,摘成小朵;南瓜去皮去瓢,切成一厘米見方;大米洗淨後,與銀耳、南瓜一起放進高壓鍋,加適量冰糖,上汽後壓20分鍾至銀耳軟糯即可。 做法三:南瓜,銀耳,紅棗,小米各適量。銀耳提前用清水泡發半小時,洗淨後去黃蒂,摘成小朵。南瓜去皮去瓢,切成一厘米見方的塊。小米,紅棗洗淨後,與銀耳、南瓜一起放進鍋中,加適量冰糖,大火燒開後轉小火少至銀耳軟糯即可。做法一:南瓜苗,皮蛋一個,大蒜,薑片,家樂濃湯寶一袋。將南瓜苗摘洗幹淨,用開水氽燙兩分鍾撈起放容器裏備用;炒鍋放油,油熱放入蒜片,生薑片,皮蛋塊炒香至表麵微黃;加入清水一碗,再放入一個家樂豬骨濃湯寶(若有高湯最好),煮三分鍾左右,湯色變白倒入裝南瓜苗的容器裏即可。  做法二:半肥瘦肉絲、炸蒜子、鮮菇、杞子、薑片各適量。將南瓜苗在鍋裏炸一下,等南瓜苗轉青,加上鹽和糖即撈起。把肉絲和鮮菇等材料倒進鍋裏炒熟。把南瓜苗倒進鍋裏,加上上湯煮一下即可出鍋。
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