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說實話，我燒菜拍照的動力和願望已大不如從前。
剛才去folder裏麵找能秀的片片，發現今年根本就沒拍過幾張！還沒有以前一個月拍得多！剛上網玩的時候（04年），臭美上癮，幾乎每天都拍菜，熱情高得嚇人！好玩的是那時愛鼓搗新花樣，看到沒有吃過的就想學，也不管學得是否像樣就拿出來曬，勇氣可嘉啊。記得我做過新疆的拉條子和大盤雞！我壓根就不知道正宗的是啥個樣子什麽味道，竟敢“關公麵前舞大刀”！
其實，折騰來折騰去，最後還是回到老路上 --- 隻做自己熟悉的和家人喜愛的，蔥烤大排即為一例。每月都要做幾次。小葛和爸爸都是愛肉一族。
免揉麵包是處女作，還算成功，就拍照留念了。是六月初做的。
順便再秀秀最近烤的cookies.
不謝~~~你們喜歡就好！
我前一腔不大有心想上來白相，讓大家失望了。我也喜歡沙龍式聊天，以後盡力多上來。
回複一霖的評論:
是啊，還是留底好....嗬嗬。
你平時是怎樣燒大排？
來報告一聲，蔥烤大排做過了，非常好。村長說“以後這個菜可以多燒燒”~~
特此謝謝。
阿葛，大夥兒還是喜歡聚在你家客廳，像現在這樣，喝喝茶，聊聊天，很窩心的~~
感冒好點了嗎？
米麥，讓我們相互羨慕吧。你羨慕我自由，我羨慕你兒女近在身旁。
人生每個階段內容各不相同，各有各的長短處。我已經經曆了你經曆的，你還沒經曆我經曆的。從這一點說，我還更羨慕你：年輕！
等你什麽時候有足夠的衝動，把你新買的，新拍的，小麥的好玩事等等秀給我們看看~~
看這裏，有3款窗簾，這幾天肩痛，我還沒來得及貼上http://www.weibo.com/1738262514/profile?leftnav=1&wvr=3.6
你慢慢選，等我回來，也給我看看~~
蔥烤大排光是兩麵用刀背敲敲，你這樣的燒法還是第一次聽說，我已經收藏了~~，下次也這樣試試。現在什麽都還是自己留個底好~~
沒有回答是覺得他問得好笑~~~
再說，他也未必真的要我回答。
窗簾拍了兩張，還沒下，不知道好不好。
感冒症狀沒有減輕，但也沒加重。明天要上班！如果還難受，周二可以休息一天。
記得以前杜姐提議過，大家退休以後，可以搞個度假村，到時不愁沒有人一起喝茶聊天~~~
石姐好，我羨慕你現在的環境，自由，孩子有出息，經濟沒壓力，正是好好放鬆自己的時候。
玄米好！在生活中和在網上一樣，我都是喜歡三兩朋友喝喝茶喝喝咖啡聊聊天，不過，很需要的是一種閑適的心情，我現在不具備這樣的狀態，雖然，時時有衝動想給你們看看我新買的東西，或者記錄小麥說的好玩的話（前一段好多啊～），還有她在學校幹的壞事（她竟然punch了一個老外小男生），還有兩個女兒的小進步。。。
今年夏天跟滋潤太不沾邊了，簡直就是最灰暗的一個夏天。別的不說了，我現在整牙，植牙，常常看牙醫，還有腳感染了，連去阿拉斯加都是穿拖鞋。。。
嗬嗬，為什麽不告訴他是男是女呢？想故意讓他心裏不安，吃吃醋？：））
我也想有機會再乘F line呢！總覺得一輩子老住一個城市很乏味，過幾年總該換個地方吧？要是美國收容我，我就去舊金山啦～
感冒時候吃稀飯最好了，這也是我跟我老公的最愛，我和他之間的共同點不多，這個倒是一個～～希望你現在好點了！
窗簾拍了嗎？我現在是軌道還沒有定好買那種，要不我馬上就想裝上去了。皮椅是黑色有點亮皮的，wind back,金屬釘裝飾，木頭四條腿。我喜歡兩種材質的結合，那張藤椅也是木頭腿。
這樣的心情是一陣一陣的，總有點事情未完成，就留給有心情的時候繼續折騰～
我也喜歡能透出陽光的那種。柔和，溫馨，浪漫，有家的味道。我家的是白色的，看著像絹一類的質材，陽光完完全全可以透過，但又有點朦朧。
什麽時候你們喝茶喝咖啡，叫我一聲，我這邊找不到三兩朋友一起坐坐呢~~
謝謝玄米這樣開解。
雖然我明白挫敗是每個人都會遭遇和經曆的，人的一輩子大都是在高高低低地不斷起伏中度過....但，還是感覺很遭，可能還是有那麽幾分不甘心在裏麵吧......骨子裏有傲氣，卻不能特別吃苦，就隻能這樣嘍。
說起party，我也是這樣，表麵還是談笑風生的，可心底裏就盼著早點結束！
謝謝！
這下好了，隨時都可以動手做！
我這兩天感冒了，小葛昨晚又不在家吃飯，我就極簡單蒸了一條魚和一碗蛋羹把晚飯打發了。今天小葛去伯克利，晚上才回來，所以，中飯我就燒粥吧，領導喜歡，反正我也沒什麽胃口。
看你描述的窗簾，很像現在我用的，透光、米色底、咖啡色點綴....等一下太陽出來，我拍一張，出來效果的話就貼給你看看！
皮椅是深色的？
大花瓶和花枝很顯個人品位的，雖然是小物件；選得好，會增色很多。我在德州的朋友去年買了房子，她在小擺小設方麵，看著不落痕跡，但很是花了功夫！效果非常好，低調、大氣但不失小女子的靈動和溫馨，渾然一體。
女人總是能在這樣的過程中讓自己得到滿足，不是嗎！~~
床上用品，這家的很古典，不過，我沒有下訂單的衝動~~~
上周有朋友來，去漁人碼頭吃飯，回城的時候乘的F line，我跟他說，曾有個網友也乘這條線來和我一起吃飯的，他問：是藍是綠？
我笑而未答。
其實，我們幾個能聚在這裏都是在對方身上發現了自己的影子~~~相通才有相隨的願望，看對方在說自己想表達的，那份知遇之感很是讓人貼心，不是嗎？
這個和我一樣，我也願意愛好相近的三兩朋友隨意坐坐，不喜歡PARTY,我經常會中途就頭疼起來。雖然也談笑風生的。
米麥日子過得滋潤，都不要我們這些老朋友了麽。問聲好。也問楚天好。
嗬嗬，我倒不覺得是低能，也許是更早的認識到自己能力的極限，從而不再過多地去做無謂的努力呢。五十知天命，更早的認識到也許是一種高能呢。
我佩服一些心智無限大的人，能夠在學問上一直追求到生命的盡頭，而我都是那種望而卻步的人，你肯定已經走到自己能走到的地步。
你已經足夠優秀了，我正是從你的博客裏看到那些雖然隨意卻能反映出你天生優秀的許多影子，才在一直追尋著你的博客呢。
哦，看到你圖片中的英式午茶杯子，又說到三兩朋友喝茶或喝咖啡聊天，我最近也是想買幾套好看的杯子，看上的都好貴，一個tea cup 和tea sauce就要50多，這要是碰個缺口可心疼了。後來朋友跟我說可以等costco聖誕前出的一個英國瓷器的每年發行集錦，價格很好。
還有，床上用品，我原本看上的是bella notte,http://www.bellanottelinens.com/#/products/bedding/20110614_bnl_01。但我老公喜歡有花色的，而且我也覺得比較女性，對他來說不公平。：））價格也貴。把鏈接給我朋友看，她興奮得就想去買。說不定，明年夏天我也去整一套。我現在買的是pb的。
我前幾周也是又買了杏仁片，也是準備再做這個。方子在這裏：
配料:杏仁片90克，低粉（cake flour）250克，黃油（butter）120克，糖90克，鹽1/5小勺，蛋1個。
做法:1.黃油加糖加鹽打發,加入雞蛋繼續拌勻.
2.加入杏仁片，篩入低粉以切拌的方式拌勻.
3.將2做成長條狀用保鮮膜密封放冰箱冷藏半天以上.
4.將3切成4MM厚的片,放入鋪上烤紙的烤盤,325度中層烤20分鍾左右。
今天買了豬扒了，過兩天做。今晚一隻清蒸螃蟹，還有昨晚打包回來的一個牛肉豆腐，還有一個蘇州朋友她老公做的紅燒豬尾巴，太好吃了，我是第一次吃豬尾巴，原先，想起來都有點怕～～
我窗簾隻買了兩片，就是放在family room，所以還好，一片77元，57×84，薄麻，米色底淺咖豎條，透光的，我想要那種陽光透進屋的感覺。家具也就是因為買到了family room的電視櫃，所以又接著定了一張皮椅，跟你見過的那張藤椅擺一起，下周到貨後，再看看效果買一個茶幾放中間，再去定一個櫃子放角落，還有地毯，屋角的大花瓶和花枝。老公不在家的時候，我做這些可以隨心所欲，沒有限製～～～偶爾分開一下真好啊！：））
我們又多了一個相同的地方：開party我沒啥興趣，三兩好友坐坐是我愛的（我忘了其他相同點了）。
haha ,我也是三兩小坐的愛好者,交朋友上也是這樣,喜歡實在,相互了解,真心相對的朋友.
想你你就來了，真是心有靈犀！
添置什麽家具了？大件還是小件？羨慕你有空間可以變化。
我一直有心換一套沙發，不過到現在都沒行動。不曉得熱情重來是何日~~~
這邊定做窗簾很貴哦，我周圍的朋友都是從國內帶。看過幾家，很不錯，有我喜歡的質感。
對了，麻煩你把那個杏仁cookies的做法給我回複到這裏好不好，我做過很多次，好像每次都是去你那裏看做法，沒有留下copy。
11月初，有朋友來，想要給她烤一盒。
謝謝。
周末愉快！
對某件事情保持長期的熱情不是我們水瓶座的專長，我們是喜新厭舊型~~
周末愉快！
是啊，大排燒老了就沒有吃頭了。
天涼以後我也愛開烤箱，不過，沒有玩新花樣，都是老麵孔。
和朋友一起喝喝茶聊聊天是周末好消遣，說實話，開party我沒啥興趣，三兩好友坐坐是我愛的。
周末愉快！
我老公前兩天剛回去，一個月後回來。這一段時間又來了熱情，添置家具，買窗簾，換床上用品，還準備買一套新餐具，這樣的工作無休無止，其樂無窮～～：））跟各位問好一下，大家都開心滿足順利平安！
我是無數年沒拍菜了，想當年剛上私房的時候，熱情還很高呢。後來一是懶了，二是私房來了那麽多高手，我根本就不敢獻醜啦。
我家老大現在天天要拿我的手機玩，他拍的照片比我拍的還多呢！趕明兒給JJ看幾張。
我也要做做看，我總是怕燒老了不好吃。我媽以前也是敲了以後放醬油糖裹了太白粉煎，有點像上海街上的炸裏脊，站著上海辣醬油吃。那樣我覺得太油了，現在不敢吃。
大家住得近就好了，烘點點心，一起喝喝茶，聊天，尤其是秋冬，特別窩心。
說得是啊，這才幾年的功夫，變化就這麽大！
心態變化比外型的改變要大。
我不知道，如果沒有網絡世界我會不會如現在這樣，但我知道的是，因為交流因為文字因為見了麵或沒見麵的朋友，我思考問題處理問題的思路和方式有所改變了。
這幾年，還有另外一個比較強烈的感受，那就是越來越深刻地認識到自己的低能！
一度，自認為是個進取心很強不低頭的人。
卻原來，不是那麽回事。
說得好聽是活明白了，散淡了，說得難聽就是自甘落後。
講到拍菜，現在，偶爾，葛公會說：做得這麽好，不拍可惜了。
嗬嗬，我今晚把你說的話轉達給小葛和葛公！
這樣帶骨頭的大排是在中國店買的，我還在costco買那種不帶骨頭的，也很好。
首先，大排用“鐵榔頭“敲打，梆梆梆，梆梆梆，正麵反麵都這樣來一遍後，本來隻有女人手掌大的排骨會變得像男人手掌大；
然後，把大排放進能zip起來的食品袋裏，加黃酒醬油糖少許鹽和雞精，隔著袋子給大排做按摩揉搓，讓大排和調料溫柔親密的接觸，你中有我我中有你；
接下來，你如果急著要燒，就讓排骨們在室溫下小休片刻，比如，一刻鍾；否則，可以把它們放在冷藏室過夜。
利用排骨休息這段時間你可以準備蔥油。
要用很多蔥。中國店買來的那種，兩把。
洗幹淨，用紙巾擦幹切成絲；鍋裏放一杯油，加蔥絲，小火熬製，待蔥絲完全脫去水分後撈出，這蔥油就熬好了。
接下來就要用這熬製好的蔥油煎大排，煎之前，打一個雞蛋到大排的袋子裏，讓大排的表麵粘上一層蛋液，然後取一盤子，倒些幹麵粉，把大排在幹麵粉上按一按，兩麵都有一層薄波的粉，拎起來，滑入蔥油裏，正反兩麵都煎，稍微有點“挺身”了，就拿出來，不必徹底煎熟，如此，把所有的大排都煎完，這時，如果鍋裏還有很多油，就倒一些出來，否則，就把大排放回去，加些水和醬油以極蔥絲，再燒10分鍾，最後大火收收湯汁就好了。
是燒的。我用了不少蔥，燒完以後看不大出來了。
我家廚巾基本都是Crate & Barrel的。我也是進了他家就心情好。
金屬涼架是圓形的，前些年特意為了做熏雞熏蛋在中國店買的。結果，隻做過一兩次就嫌煩不做了。
大排小排，人人都愛~~~
下月是不是就不會這麽忙了？
問你，也是問我自己。
我記得你最早以前的博客有寫過，葛公和小葛都知道你要拍片片，每次吃前都問，“可以吃了吧”，才開吃。那時候的內容比較俏皮可愛，還是十足的小女人心態，這幾年更從容大氣了。哈哈，仔細想想，是不是我們變老了阿。就這幾年工夫？！
那時候我拿個傻瓜機亂拍幾張，很難看，把你的拍得照片讓老公看，老公說，人家天生手巧，你沒戲！
小葛和葛公是多麽幸福的人啊~
那個蔥烤大排怎麽做的？看起來很香啊！
涼點心的鐵絲盤倒是蠻好的，在哪買的？下麵墊的廚巾很有節日氣氛。周末去了Crate & Barrel，每次一走進她家，心情就大好，於是乎又買了些酒杯，叉子之類，塞進已經很滿的櫥櫃裏~~
排骨誘人,看著極下飯...
麵包很有嚼頭的感覺,有點條件反射地口水分泌中... :D