衝啊~~~吃飯了~~~

朋友老公的外婆過世，家人為其茹素一月。

朋友長得嬌嬌小小，卻是個無肉不歡的女吃主。這些日子她無精打采，因為吃不到葷腥而覺得度日如年。

我除了深表同情之外還做了一件讓她既愛又氣的事---我把這幾個葷菜的片片發到她的信箱裏了！

食物，尤其是葷菜和甜品帶給人的滿足感和幸福感真是不能輕視哦。美食有讓人精神煥發倍感歡欣的作用。不過，這取決於和誰一起吃。我是很怕和自己不喜歡的人一起吃飯的……可話又要說回來，如果對方令你無法專心於盤中的美食……那豈不是也很浪費？嗬嗬~~~~

大家周末愉快！

又及，昨天看到日本地震海嘯的新聞很震驚。

家人擔心是否對加州沿海造成影響。我昨天上班打開單位信箱就看到一個“安民告示”。我們這裏是安全的。

事世無常。明天，或下輩子，我們不知道哪個先到來。

 

[graceusa]

回複小米和小麥的評論:

回複小米和小麥的評論:

下班前去看“蔚縣”，看得太投入，誤了班車.....

片子透著北方冬季特有的蒼涼與溫暖，質樸而又生動！很棒！
片子打動我固然是事實，其實更打動我的是你的行動。這幾年，你每次“放假”都會安排外拍，為了這份愛，可以這樣不辭辛苦地遠行.....讓我敬佩。

我們這邊春假還早。
不過已經在考慮安排夏天的日程。

這段時間小葛厭倦了學校的午餐，我每天早晨都給她做三明治。改夏令時，還要起早給她準備午餐，搞得我這一周都很困。明天一定要睡個懶覺。



國內的媒體在報道日本、美國的時候，有一種共性。就是會把好事盡量往小了說，把壞事盡量往大了說。對老百姓，這是誤導。
看到“搶鹽”的圖片，真是無語。


改天再聊。

[小米和小麥]

在色壇發了河北農村的帖子，拿來分享一下。前一陣一直沒有時間和心思去整理。
http://bbs.wenxuecity.com/photography/734261.html

這幾個菜做得很誘人！梅菜扣肉好久沒做了，我記得以前老做不好，後來人家說還是要挑比較肥的肉來做。

要放春假了，免去了給孩子們準備午餐的煩惱，可是也多了每天給她們安排活動的考慮。小米跳舞考試加比賽，春假都沒法出去玩。

問個好吧，特別是玄米，多保重！

[graceusa]

回複一霖的評論:

我是在“世界日報”上看到一篇文章說鹵牛肉放紅腐乳。我家沒有紅腐乳，隻有黃日香的辣腐乳，所以一直沒試過。

牛腩燉蘿卜是領導的最愛。這個菜，蘿卜最好吃，通常第一頓就被挑光了，鍋子裏剩下的都是肉......

[graceusa]

回複tiger_mimi的評論:

還是男娃好養，有肉吃就高高興興的~~
這些都是春節前後做的。
現在忙，吃得超簡單。今晚是速凍餃子。
你發現沒，中國店的東西最近漲價很凶....

[一霖]

紅曲米是用稻米放紅曲黴菌發酵而成的。腐乳裏有紅曲米。鹵牛肉，LD不讓我放這些東東。結果我就鹵了一大鍋平常的鹵牛肉，放了點丁香，有些特別的清香味。鹵汁又接著鹵了些雞蛋和豆幹。牛肉、雞蛋和豆幹，已經一大半被消滅了，這對我是個鼓勵，可見味道還受歡迎~~

準備再接再厲，下次也做牛筋鈍蘿卜。
阿葛你是我的榜樣，你做什麽，我不但衝得快過來飽眼福，還衝著回去做，哈哈~~

一周快樂！

[tiger_mimi]

肉肉，我的大愛！我娃也愛！我家小娃，話還說不周全，舌頭倒是很靈，蠻小的時候，有一次給他喂飯，裏麵夾了一點肉，他吞下去之後，立刻說，“肉肉！”
老大是鼻子很靈，吃什麽新東西都要先聞聞，昨天做了三杯雞，他聞了聞，決定不吃。我強迫他吃了一塊，結果他就不停了，最後還用湯拌了飯，才摸摸嘴，說，媽媽，我總算吃飽了！誰叫他屬狗的呢？

[graceusa]

回複南山鬆的評論:

haha~~~ 阿鬆你跑得夠快，每個菜都能吃到~`

[graceusa]

回複玄米的評論:

抱抱....看到地震的消息第一個想到的就是你。我對日本地理沒有概念，當時搞不清楚仙台離你有多遠.....

扣肉是過年時做的，為了有別於日常的小菜~~

[南山鬆]

這麽誘人的菜能不衝嗎~~

來晚了點，更得奮力向前了~

[玄米]

是得衝啊。扣肉很精致。
做肉菜有時候可以滿足人們做飯的欲求，要花工夫，並有成就感。
謝謝姐妹們的問候，借阿葛寶地再次致謝。
我們這裏今天春天，過兩天又要重返冬天。咱擰不過老天。

[graceusa]

回複楚天碧靄的評論:

哈哈，提醒我了，應該放一碗白米飯的~~~

[graceusa]

回複edrifter的評論:

我一度能把家常菜拍得很生動誘人~~現在退步了。拍出來的小菜賣相不靈光，我都懶得貼出來了~~

說起小葛，大概還是走華人家庭小孩的"傳統”路子。她繪畫和音樂方麵的天分還不足以能讓她以此為生吧。至少，她和我都這看。

小葛學校音樂老師是朱麗婭畢業的。小葛從她身上看到藝術專業的從業艱難。


今天天氣來得個好。希望老天爺永遠這樣善待我們！

[楚天碧靄]

看你這個標題，馬上讓我想起讀書時候，一到開飯時間往飯堂衝刺的那個鏡頭。沒想到是肉類片片，哈哈。

我不至於無肉不歡，但是基本也算是肉食動物。這些菜肴讓偶食指大動，：）

p.s.我也離不開豆製品~

[edrifter]

哇！這幾樣佳肴，拿出其中任何一個來都會饞死人不償命。難怪那幾匹小豬在奮不顧身的向前衝。:-)

剛才看了小葛的作品，除了做工精良以外，她的審美趣味真是讓人驚歎！也許將來可以學藝術！

[GraceUSA]

回複一霖的評論:

我沒買過紅曲米，不知道它的用法。我一般就是鹵牛腱，做出來就是最後一盤那樣的顏色。我聽說有人會放一塊腐乳，顏色可能會紅一些，但我沒試過。

[GraceUSA]

回複盈袖2006的評論:

不知不怪啊~~~ 要是知道，會推遲至你開戒再貼的。
我對肉類一般般，但離不開豆製品。家裏另兩位都是無肉不歡。

被你這樣一說，我倒是想起食堂的菜了~~

[一霖]

饞！

人的口味隨著年紀也會變嗬。我小時候不愛吃肉，現在也成了無肉不歡族了，除了肥肉不沾。

又來請教阿葛了~~ 我前幾天買了一大塊牛健肉，想做麻辣牛肉。那種牛肉片像霄肉般帶點紅色的，你有配方嗎？有人說放紅曲米，那是什麽東東？

[盈袖2006]

sf!
真是大葷啊.真令我痛苦,我也是食肉動物,現在正在四旬節齋戒呢,你上這樣的片片...
如果不是這樣的時候,去你家吃飯,我也會跑得如此飛快的~

讓我想起以前住校下課衝食堂的勁頭,那時菜單是固定的,有好菜的那天跑得更加快,估計最後半堂課都在做衝刺的準備