常見食物的酸鹼性 (摘抄）

★常見食物的酸鹼性:

　　⊙強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

　　⊙中酸性：火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

　　⊙弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。

　　⊙弱鹼性：紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

　　⊙中鹼性：蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

　　⊙強鹼性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類

　　海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。

　　此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。

　　再有素食是最好的方法，隻要堅持素食一段時間，身體自然就會變成堿性體質。

來源：梅久 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200910&postID=3981