costco 經常有特價的花生醬,不僅大瓶,還經常是兩瓶捆在一起的。抹麵包用不了多少。以防花生醬過期,我就用來做花生醬餅。
廚師機真的很管用,有了它做起餅來非常快。如果你感興趣,就一起來做吧。
用到以下食材:
花生醬:250 克
室溫軟化後的牛油:113 克
白糖:80 克
紅糖:80 克
雞蛋: 1 個
中筋麵粉: 180 克
香草精:1 湯匙
鹽:1/2 茶匙
無鋁泡打粉:3/4 茶匙
以上材料可以做24 個 31-32克(考前重量)的餅
具體操作請看以下視頻
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