關於如何種紅薯（回答前一帖子有些朋友的提問）

1. 若能買到紅薯藤，插到地上即可成活，剛種下去時，水要澆透，第一第二天，用木板遮一下陽光，避免葉子被曬傷，每天澆水適量，第三天以後，葉子就伸直了，代表成活了，不用木板遮了。一星期之內，早晚各澆一次水，以後每天澆一次水即可。若下足了雨，數天不用澆水。

小時候，看到父親種紅薯，僅用兩片葉子的一小段藤，就能扡插成活。

2. 買紅薯種。買有小芽的紅薯最理想。仔細觀察紅薯表麵，尤其有凹坑的地方，往往就是發芽的地方。紅薯不要切快，切口容易爛，芽沒長大，母塊就爛了，芽也就死了。若能買到有小芽的紅薯，現在5月份種也不晚，尤其是美南地區，生長季節長，十月雨季時，紅薯才瘋長，是真正結紅薯的季節。整塊紅薯埋下去，有芽的一頭在上頭，微微路出地表。根據情況，適量澆水。紅薯藤長到一英尺左右，即可扡插繁殖（如方法1）。

有些人，把整塊紅薯往地下一埋，三個月也沒動靜，挖出來一看，紅薯還在，用手一戳，裏麵已經稀巴爛。紅薯芽需要光、空氣、水，才能生長，埋得太深，芽長不出來。

要想吃到紅薯，一定要扡插另種，否則，隻會是原來的紅薯增生變大，外加一兩個小小的新生紅薯。

紅薯耐旱耐貧，根須可長到1米深，再貧瘠的土地照樣結紅薯。

紅薯藤在地上爬，在爬的過程會長根。我家的紅薯爬出菜地進入草地，我在草地上發現一塊地方拱起來了，扒一扒，一大塊紅薯，挖起來稱稱足有2.5磅。

為防止秋冬時節雨季對紅薯的浸泡而潰爛，建議抬高菜地，嚴防積水。我一朋友去年種了紅薯，90%是爛掉的，積水加肥土泡爛紅薯。我家的紅薯也被泡了，但是土質貧瘠，不易爛，約5%是爛的。

日本紅薯的葉子碧綠碧綠的，看著就想吃，適合涼拌。