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保健粥(轉貼)

(2009-11-28 12:39:07) 下一個

五種養生粥 讓女性冬天更滋潤

桑葚粥原料:桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。做法:將桑葚洗幹淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。功效:該粥可以滋補肝陰,養血明目。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等症。

決明子粥原料:炒決明子10克(中藥店有售),大米60克,冰糖少量。做法:先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮,成粥後加入冰糖即成。功效:該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。

豬肝綠豆粥原料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。做法:先將綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,煮至八成熟之後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟後再加調味品。功效:此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些麵色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

桂圓雞丁紫米粥材料:桂圓數顆、雞胸肉50克、紫糯米1杯、雞湯6杯。調料:鹽、味精、白糖各適量做法:1、桂圓剝皮洗淨;雞胸肉洗淨後切丁;紫糯米洗淨後用水浸泡兩個小時。2、鍋置火上,放入雞湯與紫糯米,大火煮開後轉小火。3、放入桂圓,用小火熬煮30分鍾。4、放入雞肉丁、鹽、白糖,繼續熬煮20分鍾,加味精調味即可。功效:補血養顏,增強人體抵抗力。

山藥蘿卜粥配料:白米1杯,山藥300克,白蘿卜1/2個 ,芹菜末少許 ,水10杯,鹽、胡椒粉、香菜各適量操作:1.白米洗淨瀝幹、山藥和白蘿卜均去皮洗淨切小塊。2.鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌,至再次滾沸時,改中小火熬煮30分鍾。3.加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。功效:山藥近年被視為滋陰補陽聖品,對於女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿卜則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效,兩者搭配食用,對於女性美容養顏、瘦身消腫均有奇效。
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