今天是巨人開店的第一天。
本來說定我是不去的,因為今天我有重要的約會。但是總覺得有心思,想起巨人那冒冒失失的性格,好激動的脾氣,夫妻倆又是平生第一次開店,我實在是放心不下。
巧合的是,我一大早趕到合作方的公司,對方管業務的經理有急病上醫院去了。對方一再向我道歉,卻不知正合了我意。我一看表,時間還早,直接趕到巨人的店裏完全來得及。
當我趕到巨人所在的小鎮時,巨人的魚薯店尚未開門。巨人一看我的突然出現,驚喜得張大了嘴巴,半天說不出話來。
巨人之妻也喜出望外,連聲說,大哥,你來的正是時候,你看,你看,他緊張得渾身直打哆嗦。
巨人有點不好意思,大哥,我這是第一次當老板,心裏沒有底,有點發虛。大哥,你來就好了,弟弟我就有主心骨了。
我一看,原來的店主也在場。按照雙方的約定,他必須用兩周的時間,教會巨人夫婦掌握有關店裏的所有業務技術。兩位打工的鬼妹也都來了。看來,人手是足夠用的了。
開店前的準備工作也基本就緒,冷櫃裏擺滿了各種冰鎮鮮魚,其中鯊魚數量最多。鬼佬最喜歡吃的薯條更不用說,足足準備了好幾箱。還有海鮮沙拉和蔬菜沙拉。店裏兩個飲料櫃裏裝滿了各種冰鎮飲料。巨人之妻是個利索人,店裏的座椅也擦得幹幹淨淨的。萬事俱備,隻欠東風,就等著十一點開門營業了。
突然,我發現巨人不在身旁,巨人之妻神秘地一撇嘴,讓我到店後麵的房間去找他。
我有點莫名其妙,不知巨人在搗什麽鬼。到後麵一看,巨人正鬼鬼祟祟地擺弄一盆炸魚用的麵糊。
這是怎麽回事?巨人生怕外麵的人聽到,用一種神神秘秘的表情,十分小聲地對我說,大哥,知道不,這麵糊裏可藏著魚薯店裏最重要的商業機密。什麽秘密?麵糊的配方唄!所以在調製麵糊的時候,不能有鬼佬在場,以免機密外漏。大哥,你是家裏人,就沒有必要瞞你了。
巨人附耳過來,鄭重其事地把配方的秘密告訴了我。我聽後,失望得差點流出眼淚來。
為什麽?那配方簡單得不能再簡單了。為了給巨人留點麵子,我就不向諸位泄露這個所謂的發財機密了。這麽說吧,本人用來鹵肉的配方至少比它複雜十幾倍!
澳洲新店開張,沒有國內那些張張揚揚的排場。既不用敲鑼打鼓,也不用放鞭放炮,既不用送花籃。也不用送賀匾。時間一到,把門打開,巨人的魚薯店正式開始營業了。
當地小鎮的居民大概知道魚薯店今天換了主人,紛紛前來,一是購物,二是看看熱鬧。所以,剛一開門,就湧進來好多顧客。有的買炸魚,有的買漢堡,有的買三文治,有的買飲料,大多數同時還買一包炸薯條。
巨人之妻在前麵忙著收款,巨人跟著前店主學徒,忙著製作漢堡和三文治。兩位鬼妹一會兒忙著包裝食品,一會還要接電話,記錄當地鬼佬顧客的電話訂單,大家忙了個七葷八素,人仰馬翻。
我在後麵也不閑著,一會兒往前麵送各種原材料,一會兒還要幫著切漢堡和三文治用的洋蔥絲,生菜絲,西紅柿片,忙得也是腳後跟直打後腦勺。
巨人萬萬沒想到,剛一開門,就會這麽繁忙,張開大嘴直樂,笑容一直蔓延到後腦勺去了。
從上午十一點開業,一直忙到下午兩點,顧客才漸漸少了下來,大家這才喘過氣來。接著是澳洲特有的咖啡時間。一位漂亮的鬼妹端上她親自製作的卡普奇諾咖啡。
巨人這才有閑情,乘巨人之妻不注意,偷偷欣賞鬼妹的豐乳肥臀。一邊偷看,一邊向我得意地直眨眼,意思是說,我這兩位雇員絕對養眼。
我們邊喝邊聊天,探討今天為什麽這麽忙?一問鬼妹才知道,今天是澳洲的國慶假日。大家這才恍然大悟,明白了如此繁忙的原因。
從兩點到五點,顧客是斷斷續續來的,不算太忙。借此空閑,大家又把晚上需要的準備工作做完。
從傍晚五點開始,又開始忙起來。最高峰是晚上六點半到八點,店裏店外站滿了顧客,繁忙程度超過中午好幾倍。因為魚薯店的生意是現炸現賣,需要等候的時間。好在顧客們大概是習以為常,都很耐心很安靜地等待著。
高峰時候,人手不夠,巨人膽大,還沒出徒,就赤膊上陣,開始笨手笨腳地製作起漢堡和三文治來。其實,魚薯店的食品加工工藝並不算複雜。巨人雖然沒出太大的漏洞,但也報廢了七八個漢堡。有的是麵包烤糊了。有的是牛排煎糊了,有的是調料加錯了。
鬼妹們累得直叫上帝。她們受不了的時候,就抽上一根煙,借機休息休息。鬼妹們打工的習慣和國內同袍不一樣,累了,主動休息,渴了,來杯咖啡或可樂或礦泉水(全部是店裏免費提供),根本不知道看老板的臉色。
一直忙到晚上九點多,顧客才逐漸稀少起來。到晚上十點多,送走最後一名顧客,才把店門關上。好家夥,光薯條就賣了五箱多,鯊魚賣了三箱多,飲料櫃裏的飲料也賣了將近一半。
關門後,巨人的第一個舉動就是一個箭步竄到收款機旁,清點起今天的營業額來。
巨人的妻子笑著說,大哥,你看,他真是沒出息!
巨人拿著一大把錢來到我麵前,聲音顫抖地說,大哥,兩千四百多元啊!我們家祖宗三代,從沒有在一天內掙到這麽多錢。這要是天天如此,不是發大財了嗎?!
傻老弟啊傻老弟,澳洲還能天天過國慶節嗎?
再說了,我的巨人兄弟啊,這兩千四百元是營業額,又不是利潤!
不管怎麽說,今天是開張大吉,首戰告捷,我好像比他倆還要興奮。
自從巨人把買店款交給律師後,一塊大石頭就一直懸在我心中,今天終於重重的落了地。
因為我也暗地裏捏了一把汗。怎麽能不擔心呢?畢竟是我出的主意,萬一搞砸了了,我可就沒臉見巨人夫婦了。而現在,我可以放心地高興地回家去了。
隻要巨人夫婦盡快提高業務水平,踏踏實實地經營,別偷工減料,保證食品的質量,生意一定會越來越好的。
我大致算了一下,巨人夫婦如果經營得當,不要浪費,一年時間,就可以把買店的錢掙回來。回本以後以後掙的就是純利潤了。幹個三年(為什麽不多不少隻幹三年,這與同袍們富有社會主義特色的經營方式有關,在這裏我就不想細談了),至少能掙到三十萬,店麵也可以用同樣價格賣出手。到那時,有了經驗,又有了經濟實力,再殺回城裏去,買一個更大規模的店,認真經營著,這一輩子的生活問題就不用操心了。
巨人一本正經地說,那時候我們倆口子就要開始製造下一代的工程了,至少要生三到四個。
臨走時,巨人依依不舍地說,大哥,我們能有今天,離不開大哥的鼎力相助。我們發財了,絕對不會忘記大哥的。要不,這個店也給大哥算一部分幹股。
我笑著說,老弟,你說這話,可就有點見外了,一家人可不能說兩家話啊!隻要你們心裏有大哥,逢年過節,想著多請大哥喝幾頓酒,大哥就心滿意足了。
在車掉頭的時候,我看見巨人夫婦還站在店的門口朝這邊望。巨人使勁的向我揮動著巨手,還大喊著,大哥,一定常來看我們啊!別把我們扔在農村就不管了!!
嘹亮的大嗓門震得小鎮直忽悠。
再見了,我可愛的巨人老弟!大哥真心祝願你們在經商發財的康莊大路上順順利利步步登高!!
大俠咋不發壇子裏了,偶等不及跑來一瞧,嘿,搶先了
越寫越有趣兒,很生動,幽默,鼎鼎頂