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做之前詢問眾人,能不能吃辣。皆曰,還可以。
我說,有這句話我就敞開了。
摘了六七個朝天椒,特意把白筋和籽去掉。剁辣椒的過程中,我說,今天這辣椒夠嗆,我手指頭發燙,洗了兩次手。
剁椒魚做得,魚片軟嫩,極香。
一哥們說,夠辣,我頭上冒汗。
另一個說,我得再來一啤酒,多加冰,我感覺在拔牙,滿嘴麻木。
我連吃兩碗米飯,什麽也沒感覺到飯刷地就沒了,滿頭大汗,像狗一樣喘氣。
最後結論,這個剁椒魚,糟蹋魚片,等於高度辣椒精泡魚,遠不如熏魚。
我說,上次炒肉末,我摘了十幾個,食後燒心三天,你們這次六七個,知足吧。
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