收獲時節

有的食品，所以金貴，全在於TIMING。
麵前是兩個例子。南瓜花去年說過了，從開到凋謝就幾個小時。最好的是含苞待放的，中空，裹上雞蛋麵粉炸，自己膨著，薄如蟬翼。我可不是故意用成語，它就是薄如蟬翼。
炸完必須馬上吃，也是TIMING，稍微一放就吸水軟了。
你想想油條放半天就不好吃了吧。何況薄那麽多的南瓜花。
樹莓從綠變紅就半天，不采就掉地上爛掉。
所以每天要采兩次。
早晨上班之前，不上車，先在地裏采把熟了的樹莓吃，到辦公室再喝杯咖啡，就算早餐。
下午下班，下了車不進門，不換衣服，先去采樹莓。樹莓熟了鮮紅，非常顯眼。一邊吃一邊采。

超市裏的樹莓，一小盒好幾塊，不是沒有產量，而是錢全用在保鮮上。快熟的時候摘下來。這東西嬌氣，必須手工摘。送到超市裏，隻有一天的時間賣，第二天就爛了扔掉。
做一個農民，有個非常好的品質，耐心。耐心等待收成。老話說，但問耕耘，不問收獲。
這是一種人生觀，就是，活著，做有益有趣的事，比活成什麽樣子重要。

 

 

 

[Luumia]

我也是這麽吃樹莓的。