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旺旺豆沙包

(2018-02-16 10:31:26) 下一個

吃過年夜飯,為了在年初一給女兒一個驚喜,我挑燈夜戰做了旺旺豆沙包。二次發酵時間有點短,否則效果會更好。

250ml全脂牛奶,3又1/3杯高筋麵粉,1/4 杯白糖,1/4小勺鹽,麵包機和麵發酵。1.5小時。

擀皮,放豆沙,對折,兩邊切斜刀整理成耳朵,葡萄幹對半切做眼睛,另外取小麵團做鼻子,二次發酵至少20分鍾,蒸20分鍾就好了。

我家旺旺來拜年。附送小兔兔????。

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