美食和花兒-4：烤麵包和葡萄風信子

烤麵包。這個是我突發奇想來的。這個才是我做飯的動力所在。XD.

2杯all purpose 麵粉，1.5杯10grain麵粉，260ml水，2茶勺發酵粉，半茶勺鹽，麵包機裏發好麵，分六份，揉好擀成餅，底部要有足夠麵粉，然後放烤盤，等二次發酵好，350F，烤30分鍾，出烤箱前，用上火烤十幾秒，烤出淡黃色即可。最後這一步，眼睛一定要盯著。

麵包上的料：1/3杯洋蔥碎，1/4杯麵粉，1/4杯橄欖油，1/2 茶勺鹽，混合好，均勻放到二次發酵好的麵包上，然後進烤箱就好了。 今天吃了頭茬韭菜，炒雞蛋，茄汁牛肉，懶人版西葫蘆。



今天的花是葡萄風信子和rosemary。另外兩種是一年生的. 喜歡球莖類的花，這周末又種了好多iris。我們這裏種上球莖類的花以後，每年都會自己出來。真是一勞永逸的花。最適合我這種懶人。