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古鐵蕾絲遊吃丹麥 – 第一周

(2015-02-02 15:26:21) 下一個

2015年1月18號,我們一家第一次正式踏上了歐洲的土地,這次,要在北歐國家丹麥生活一段時間。初來乍到,我們住的公寓可以用北歐極簡風來形容,因為,特真是除了兩張床,一把半椅子,熟麽都木有啊!最切實可行的解決辦法就是,去!宜!家!在宜家買來買去買了兩天,所以對北歐食物的認識,是從宜家開始的~~~(我們島民還真還從沒吃過宜家的東西,這輩子宜家隻去過一次)

第二天1月19日是我家少爺兩周歲的生日,忙著采買收拾,家裏廚房也空空如也,就沒給他準備任何慶祝的盛宴,宜家的漢堡插兩根薯條就算過了生日了……

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收拾廚房也要一段時間,開始的幾天幾乎都是在外麵解決三餐的。最方便最能保證合口味的就數意大利菜了吧,披薩,沙拉,千層麵輪番上

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連吃三四天外食,終於吃夠了,不顧家裏的艱苦條件,迎難而上,用方便麵做了炒麵,再配上沙拉,也是挺健康的一餐。

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據說丹麥的食品安全標準是全世界最嚴格的,禁止在喂養動物的飼料裏添加抗生素,超市裏的蔬菜,普通的和有機的價格差的並不太大,所以,要想在這裏吃得健康,不難。

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丹麥的蘋果也有名,少爺也愛吃,飯後切一盤做甜點。

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人還沒到丹麥,就已經發現高中時代的班長,如今人也在哥本哈根,而且我們兩家住的居然隻有幾百米遠,真是太巧了!初來乍到,多虧了班長的照顧,心裏的感激之情無以言表,更是感謝少爺給人家家名牌玻璃燭台給cei了還能繼續跟我做朋友的寬廣胸懷!

這天班長大人帶我來到一家據說是去年哥本哈根Brunch排名第一的laundromat來吃Brunch,兩個婦女上午在家弄孩子準備出門,一搞搞到日上三竿,到了這裏,Brunch已經木有了,隻能吃lunch了~

我點了一“盆”胡蘿卜湯,真的是好大一“盆”啊!

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少爺從小就愛吃麵包,在關島的時候都是給他吃超市裏買來的,偶爾在希爾頓買些高級麵包喂他,他都吃的不亦樂乎。來了歐洲,嚐到了有嚼勁的歐式麵包,少爺也不含糊,趁兩個婦女聊天聊得起勁的功夫,吭哧哧把一盤子餐前麵包都給吃咯!

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這家店叫laundromat,哥本哈根的舊房子很多都沒有洗衣機,在這家店,你可以一邊用公用洗衣幹衣機清洗衣物,一邊點上優質的咖啡和食物享受等待的時間。

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少爺一直以來吃的都很健康,胡蘿卜西蘭花用微波爐蒸一下,不放任何調料,他都能吃的精光(其實蔬菜的原味真的很清甜,大人也可以試試這種吃法)

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少爺還愛吃各種berry,酸奶加果醬,撒上新鮮的草莓和藍莓,他能吃一大碗

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住的公寓附近有一家麵包店,雖然是連鎖的,但做出來的麵包的水準也是丹麥名列前茅的。每天清早去買麵包,都會被貨架上琳琅滿目的麵包品種搞得眼暈。若是過幾個小時中午再來,早上的麵包全部售罄,貨架上擺的麵包已經完全不同種類!

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這丹麥黑麥麵包一個得有好幾斤重!熊叔去買麵包的時候售貨員問他需要給切片麽?熊叔自信地說,不用,回家自己切就好!抱著磚一樣的麵包回了家,那普通的刀一切,哭了~ 完全切不動!隻能換了麵包刀用盡吃奶的力氣找好角度,才把麵包切片。

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丹麥除了當地人愛吃的黑麥麵包之外,各種花樣麵包也是超級有名!熊叔眼花繚亂之際還惦記著要吃的健康,問售貨員,請問那種麵包比較健康?售貨員大手一揮,別操心了,這滿貨架的麵包沒有一個健康的,你隨便挑好了!

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哥本哈根大街上完全看不到星巴克這種咖啡巨無霸的身影,但每條大街小巷,走不了多遠就會找到一家有個性有情調的小咖啡館。這天在街上走著,打開yelp找了家幾乎滿分的cafe,跟著GPS就走了來。小店溫馨的很,剛過了午餐高峰,還沒到下午茶時間,加上我們一共才兩桌客人,等到吃完要走的時候,cafe裏都快要坐滿人了

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Potato salad三明治,第一次聽說,第一次見到,第一次吃到~ 基本是丹麥開口三明治的概念,但是滿滿當當花花綠綠堆了好多!完全不知道該怎麽下口!

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雞肉三明治,美貌美味,就是我們真的吃不太慣這黑麥麵包的味道

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他家的甜品看起來都好棒!特意把肚子留出空間準備嚐一嚐

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去點cheese cake,店主問我要哪一種?有開心果口味的(介紹說比較受歡迎,而且隻剩下一個slice了),還有一個全新沒有切開的另外一種口味~~~ 那必須選popular的呀!哇~ 慶幸選了它!口感味道都完美極了!必須是人生中的cheese cake排名第一!

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另外一個胡蘿卜蛋糕中規中矩,也非常好吃。隻是以前在馬來西亞檳城的一家cafe吃過的胡蘿卜蛋糕好到吃一口直接倒地打滾不想起來,恐怕此生都無法再吃到能超越它的胡蘿卜蛋糕了。除卻巫山不是雲呐!

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第一周腐敗報告交稿!趕明兒再趕第二周的!菲傭攜少爺這廂有禮了!

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評論
Xosas 回複 悄悄話 不錯啊!有是間也可以到其它島看看,像FYN ,安徒生故鄉,樂高遊樂園(3月末才開門呢)
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