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古鐵蕾絲滴廚房 – 墨西哥晚餐

(2013-07-28 05:27:16) 下一個

看在我辛苦帶娃的份兒上,巴依老爺今晚親自下廚以示表揚,並用親切的口吻跟我說”你去歇著吧,飯好了叫你來吃”……菲傭嚴重懷疑此葫蘆裏裝的不是什麽好藥,當機立斷決定給老爺打下手,真去歇著了,年終獎到時候不發,那可毀了~

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老爺下廚,三四個灶頭齊開~ 這個灶上準備的是新鮮salsa的原料

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昨天慢燉好的墨西哥豆子,今天用豬油再炒透炒香~ 哎嘛,哎嘛~ 太好吃了~

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菲傭做菜不行,刀工比老爺可好太多了,劃卡毛利就由我來了~

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調好之後讓老爺嚐一口,老爺表揚說perfect………..嗯,今年的年終獎應該有戲吧?

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新鮮洋蔥香菜,那必須也是菲傭切的~

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老爺用blender打出來的salsa,那超市買的不能比呀不能比~

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速戰速決用罐頭mole醬做出來的Chicken Mole味道好極了,沒吃過啊?問我什麽味道啊?嗯,有點兒像紅燒,有點兒像巧克力,還有絲絲中藥味兒……

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泰國蓮花盤子配墨西哥晚餐,十三不靠

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用墨西哥餅卷了,開吃!好久沒吃老爺做的墨西哥菜了,太激動,吃撐了!

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少爺樂了……今晚的鮮奶,秤高高的!

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桐城 回複 悄悄話 幸福的一家,十分可愛的少爺。
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