Another day in paradise

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古鐵蕾絲到處走 - 充滿鮮花與微笑的國度(美食)

(2010-07-16 06:16:11) 下一個

還是第一次去泰國後回來寫滴~ Try to enjoy~ 木哈哈哈~

濃鬱鮮辣的泰國菜,一直是我和大熊同學的大愛之一,九層塔,檸檬草之類的香草,在我家的廚房裏也經常可見(在我們做飯的情況下,這種日子不多了),因此,來到泰國,很大的一個重點就是吃泰國菜,天天吃,頓頓吃,吃到最後終於在曼穀機場候機的時候,聞到泰國菜的味道有些惡心了,哈,目的達到了!

剛到曼穀,在酒店前台問工作人員,附近有什麽泰國餐館可推薦,兩人討論了一下,給我們指點了一家,後來推測,估計這兩人一是怕我們在街頭小店吃壞肚子,二是覺得國外來的應該會比較喜歡高級點兒的餐廳,所以我們就不明就裏的拐進了這家與後來幾天吃的截然不同的“高檔”餐廳。其實,我們來之前就打算要吃泰國本地人天天吃的東西,經驗證明,平民的,即使最好的,果然,這條道理在泰國也得到了實踐。

 

這家店,不光是價錢是美國價錢,菜的樣式和味道也是美國的,左上Chicken panang,接下來的幾天裏,在哪家餐館也沒點到這道菜。右上,papaya salad,價錢挺高,沙拉很好吃,隻是分量也太小了吧,點綴的那些東西也很不合我們的口味。右下,Tom Yam Goong,基本上是泰國的國菜了,可能是比較fancy的做法吧,在其他地方見到的都是紅色的~ 不過很好吃的說。


曼穀最大的一條街叫做Sukumvit,每一條與之垂直的小街叫做Soi,根據方位編號,我們酒店所在的街是Soi 29,我們發現的這家街邊小店緊鄰Soi 33,又以泰式炒菜加米飯為招牌菜,所以店名就叫做Rice at Thirty Three~ 我和大熊同學經常討論,泰國人整天吃這些又甜又油還摻了那麽多高脂肪的椰奶做出來的泰國菜,怎麽會不胖,最後總結出來,他們盡管每頓都吃這些東西,但飯量極小,看看周圍泰國當地人,都隻點了一份飯,我和大熊同學每次來,不都得點個四份菜才能飽?唉,美食當前,還是不要想太多,吃吧!我眼前的這盤是好吃的讓我們驚掉下巴的薑絲炒豬肉~ 哈,薑絲炒豬肉怎麽會這麽好吃?你自己來嚐嚐就知道了~

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色彩豔麗的曼穀街頭,小商小販比比皆是,最中意的是水果攤,每一樣新鮮水果都切成幾分,臥在大大的冰塊上等人來挑選,10bat(35bat=$1)就可以選到四分之一的西瓜,半個菠蘿,或者半個香瓜……手腳麻利的小販取出你選的水果,在自製的不鏽鋼小菜板上刷刷刷的給你切成容易入口的幾小份,嗖的倒進塑料袋裏,再附上一根竹簽,交到你手中,跟他們說謝謝,他們會滿臉露出質樸的笑容,更是讓我對曼穀這個城市多加了n分好感,他們也不會因為你是外國人而多收錢,樸實得很~

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1. 辣到流汗的小辣椒加上新鮮的檸檬汁,白糖,香菜拌成一道泰式魷魚沙拉~ 此時此刻我這個口水流的喲~ 2.街頭的烤香腸,似乎沒吃過 3.豆角切的細碎加上小辣椒和九層塔來爆炒豬肉末,我得圍個圍脖接口水了 4.Nana酒吧區門口的燒烤攤,額滴那個大愛啊!牛肉最好吃!肉片下麵還串這一片青辣椒,一片菠蘿……不能再寫了,再寫就要買張機票飛回去了~

曼穀~越夜越熱鬧

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來之前還打算要在越南轉機,而我想去越南的原因,居然是要去吃正宗的越南米粉~ 民以食為天啊!來到曼穀,驚喜地發現,這裏的米粉也是這麽的可口!東南亞不分家啊!湯汁熬得這個醇厚,米粉口感這個順滑,每家泰國餐廳,每個街頭流動小飯桌上,都會擺著左圖的這些東西,四個小罐子裏分別盛著辣椒末,醋,辣椒,魚露調成的混合汁,花生末,白糖,這概括了泰國菜所用的基本調味料;一個小桶,用清水泡著新鮮的九層塔葉子;一個小筐,裝著豆芽,隨你的喜好,自己添加~

蒼天啊!大地啊!額寫不下去了~ 寫個美食貼怎麽就這麽難啊!額的口水像孟薑女的眼淚一樣,嘩嘩的~ 剩下的自己想象去吧!額要找吃的去了

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閱讀 ()評論 (14)
評論
慌亂的貓 回複 悄悄話 回複jingutierrez的評?D:
這一趟估計下不了水了。
等聖誕和新年時間長點的時候去試試。
jingutierrez 回複 悄悄話 回複慌亂的貓的評論:
啊~~~~~ 斐濟啊!那裏的鯊魚最有特色!下水看鯊魚吧!!!
慌亂的貓 回複 悄悄話 回複jingutierrez的評?D:
國內上不了WXC,用代理服務器想跟你對會兒話呢,又老是被踢出去。不爽~
過一周我到斐濟去看看島民的生活是啥樣的~~
jingutierrez 回複 悄悄話 回複簡寧寧的評論:
嘿嘿~ 果醬果醬~ 最近折騰的少了~ 懶啊~~~~~~~~~~
jingutierrez 回複 悄悄話 回複linli12的評論:
東南亞!都是吃東西的好地方啊!!!不知道馬來西亞什麽時候才可以去~ 嗚嗚~
jingutierrez 回複 悄悄話 回複dalet的評論:
我當您表揚我了~
jingutierrez 回複 悄悄話 回複慌亂的貓的評論:
那趕緊擦擦~~ 再給個肚兜圍上!:D
簡寧寧 回複 悄悄話 又見蕾絲mm,我們的美女旅行家,攝影師,兼美食家~
linli12 回複 悄悄話 終於找到了同好了,我在泰國馬來西亞一天吃五餐;你一定要去檳城那裏好吃的是在太多了,takecareyourstomach.
dalet 回複 悄悄話 可憐.生活的主要目的在於吃。
慌亂的貓 回複 悄悄話 回複jingutierrez的評?D:
美食和美女都引我流哈~~
jingutierrez 回複 悄悄話 回複慌亂的貓的評論:
啊啊啊~~~ 有麽有麽?是照片讓你流口水吧?木哈哈哈
慌亂的貓 回複 悄悄話 你每次都寫得我口水長流啊~
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