蕾絲廚房日記 - 鐵人三項的餃子

本想隨隨便便跟平常一樣把這個年過了就得了，但是看大家過年的熱情都很高漲，能麽滴，咱也得個大熊童鞋包個餃子吃，懶呀，好久沒包了~~~~

上午就和好了麵，結果開始停電，一直停到下午三點，本打算中途放棄，這個電來的這個點兒，真是讓我進也不是，退也不是，猶豫再三，豁出去了！包！

咱家買菜不容易，冰箱裏有啥就做啥餡兒的吧，咱爹有句名言，都是好吃的東西，放一塊兒做，怎麽做也會好吃的~ 嗯，俺剁了倆紅椒，一個白蘿卜（剁完了又用熱水燙了下），紅椒蘿卜粒用手擠出水（這個非洲紅椒還真夠辣的，辣麻了咱小嫩手），蝦n隻，豬肉餡n多，香菇四大朵切粒，蔥n根，薑一小塊兒，花椒油，香油，植物油，醬油，耗油，食鹽，白胡椒，黑胡椒，泡香菇的水一點兒一點兒往裏加，攪呀攪~~~~

咱過年吃餃子，一家人歡聚一堂，這個和麵，那個剁餡，擀皮，包，分工合作，講究的就是個齊心協力，這裏都是俺一個人的活兒，累的俺喲~~~本來還幻想著再搞個土豆絲，蛋花湯啥的，沒勁兒了，愛咋地咋地吧~

吃完餃子，沒春晚看，咱就看美偶，看了兩集，實在累得眼皮打架，趕緊去睡了，一門兒睡了十二個小時，睡起來還覺得累，下午又睡了倆！包餃子這活兒，不次於鐵人三項！

額下午站在椅子上，在灶台上揉麵（灶台太高，俺個兒太矮），拍照留念的時候還木有擦那白花花的麵粉~

咱家木有蓋墊，以前包餃子的時候，餃子放在撒了麵粉的案板上，餃子肚子一會兒就粘了，今兒我包一些就趕緊放冰箱裏凍著。

吃的時候沾著俺們islander的蘸料，肥哪蛋泥（fina dene），白醋，醬油，檸檬汁，洋蔥碎，辣椒粒~~~~ 哎呀呀，看著就流口水~

祝Everybody過年好！

[jingutierrez]

haha~ 哈多了，明顯哈多了！

[PurpleInk]

天呀，俺真佩服你~~最近吃喝多了，玩兒瘋了，頭暈得慌，昨天打字打的啥自己都不知道，今兒個我來double check了。發現錯字連篇啊，居然你都懂了~

[jingutierrez]

拜年拜年！哈哈~ 你把冰激淩也捏一餃子形狀！
夏天好！想起冬天我就哆嗦~
也祝你在夏天的南加事事順利！財源滾滾！！

[PurpleInk]

拜年，拜年~~~今年過年南加突然成夏天了，整得我找不到過年感覺，用吃冰淇淋代替吃餃子了，跑到BEACH上撒了歡兒了事兒。希望虎年的我拜托懶惰散漫的困擾~~~~

祝你和你家大熊在非洲平安開心！