Another day in paradise

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古鐵蕾絲滴廚房 - 雞湯

(2009-07-29 12:28:02) 下一個
M

話說非洲這個豬肉不但不能跟中國相比,連美國的豬肉都不如! 逼得俺們簡直都要穆斯林了~ 牛肉也差得很,不但不能跟美國相比,連中國的都不如!俺天天讓美國的漢堡牛排想的喲~~~

於是乎,能吃的,隻剩下雞肉了,烤雞腿,煎雞排,雞肉餃子,雞肉意大利麵,三杯雞,番茄雞,沙爹雞,雞肉炒芹菜,雞肉炒黃瓜,雞肉糜炒豆角…… 可憐俺貧乏的想象力,誰有雞肉的菜譜,請都貢獻出來~

再話說,做三杯雞剔出的雞骨,被俺燉了broth,做意大利麵那天,又用broth把雞胸脯煮了,胸脯撕成雞絲後,又在broth裏泡了n久,這下子,一小鍋濃濃的雞湯奏被俺搞出來聊~

那天看櫻同學帶玉米的湯很好喝的樣子,於是乎順手在超市裏買回來了甜玉米,放了好幾天了,擇日不如撞日,今兒奏把它用雞腿給燉了吧!

用一小鍋純淨水(俺們的自來水是咖啡色哈)把雞腿的血水都沸了出來,整理幹淨,跟那鍋濃濃的雞湯一門兒倒進了slow cooker裏,來塊兒薑,半個洋蔥切一切,oregano撒一點,bay leaves扔進兩片,胡蘿卜切上倆,剩下的,該咋地咋滴,咱仨小時後見了~

跟櫻同學聊撿錢包的事宜聊了半拉鍾頭,完了才想起來該往鍋裏扔玉米的時間早就過了,行啊,玉米嫩點兒老點兒一樣吃,湊合著吧~

下麵這碗裏的玉米才泡湯跑了沒多久,就被俺揪出來拍照了~ 嘿嘿,實在是手癢得很~ 一激動,紅色的胡蘿卜給落鍋裏了~

上麵這碗是俺們吃了一半,看著大熊按照墨西哥吃法把好好一碗湯折騰得不像樣子,但卻又別有一番風味,俺奏又搬過三腳架,哢嚓出來的~ 又一激動,補光的倆白塑料泡沫板忘擺上了~

人生,總是充滿了缺憾,充滿了缺憾的人生,才完美~



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評論
jingutierrez 回複 悄悄話 是呀?我自己再好好琢磨琢磨~~~~ 皺眉思考中。。。。。。
DUMARTINI 回複 悄悄話 人生,總是充滿了缺憾,充滿了缺憾的人生,才完美~
---經典!
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