認識漢字——消化

認識漢字——消化(2007-08-25 09:41:43)
標簽：健康/保健 消化 消減 轉化 能量守恒 莊周化蝶 透支生命 厚樸學堂 徐文兵 分類：認識漢字


消化



消發音同小，是削減、減小的意思，表示有形的物體體積的減少，也用於描述對於無形的物質、能量、時間的減少。消從水字邊，原指固體的冰雪，體積減小，變成液態的水。消同音同義詞“銷”和同義詞“爍”描述的就是固體的金屬，融化成液態。消在《黃帝內經》使用很廣泛，比如形容腦髓骨髓減少：《靈樞·決氣》:“液脫者,骨屬屈伸不利,色夭,腦髓消,脛酸,耳數鳴。” 《靈樞·癰疽》:“筋爛則傷骨,骨傷則髓消…..陽留不發,消腦留項,名曰腦爍,其色不樂,項痛如刺以針,煩心者,死不可治。”形容人體消瘦：《素問35》：“因遇大暑，腦髓爍，肌肉消，腠理發泄。”《素問42》：“其熱也則消肌肉。”《靈樞46》：“熱則消肌膚。”形容有形或無形病邪消失：《靈樞75》：“凡刺五邪之方，不過五章，癉熱消滅，腫聚消亡。”形容無形的能量－氣的耗減：《素問39》：“悲則氣消。”《素問7》：“是故剛與陽，陽氣破散、陰氣乃消亡。”回到我們所說的消化的主題，《靈樞46》：“胃中熱則消穀。”《靈樞80》：“穀消則善饑。”《靈樞10》：“其有餘於胃則消穀善饑。”

總體來說，消表示的是量變，同一種物質的量減，也就是所謂的物理變化。消到了極處，就是消失、消散、消亡、消滅。但是根據物質不滅，能量守恒的原理，這種量變導致了質變，化也就應運而生了。化的意思就是轉化，質的變化，新的物質的化生。我們常說的天地造化、化腐朽為神奇、化幹戈為玉帛、莊周化蝶就是這個意思。就消化而言，大塊的肉，成條的麵，成顆粒的米，硬脆的蔬菜水果經過我們的口腔咀嚼、胃的研磨形成了乳糜，這就是消的過程。大塊的豬肉消磨得再小，它還是豬肉。當它消解到了極處，經過酶的作用重新組合變成人的組織的時候，這個過程就被稱作化了，這就是吃豬肉長人肉了。

有的病人食欲不振，吃不進東西；有的則是食入即吐；有的是吃什麽拉什麽，那就是不消了。消且不能，更談不上化了，有人也稱之為完穀不化。一般是陽明胃腸出了問題，以實寒、虛寒為多見。還有的病人，吃不了多少，卻嘔心瀝血，日夜操勞，處在虛性亢奮狀態，比如諸葛亮、雍正皇帝、李賀之類，他們屬於能化不能消的人，隻不過化的都是自身的精血，用來提前透支生命罷了。所謂“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始幹。”有的病人倒是能吃能喝，比如糖尿病人，古人稱為消渴，但是身體在逐漸消瘦，體力在下降，尿量卻在增多。著名的老將廉頗，到了老年飯量仍然很大，但是一頓飯的功夫就拉了三回屎，其特點就是能消不能化，不能把攝入的營養轉化成自身的組織和能量。還有的病人也是能吃，倒也不過多拉屎撒尿，就是不停地長肉長脂肪。這也屬於能消不能化，問題出在少陽三焦、膽的功能衰弱，無法把有形的物質轉化成能量。

在這裏我特別要講講對於水的消化，千萬別以為，喝水就能直接補充體液，如果沒有小腸泌別清濁、膀胱的氣化蒸騰，那些水要麽穿腸而過，要麽畜積中毒。喝得多尿得多，越喝越幹燥、喝冷水也長肉的例子不勝枚舉。我曆來也是反對不分青紅皂白，早晨起來先灌自己兩杯水的說教。我從來都是反對輸液的，水和水不一樣，起碼你把要輸的液體溫度加熱到和人體體溫相當的時候再輸好不好。消飲食的功能在陽明胃和大腸，化食的功能在於少陽三焦和膽，化水的功能在於太陽小腸和膀胱。六腑為陽，飲食屬陰，陰陽和合，生機盎然。