夏天拌麵的好醬

朋友都說我很有福氣, 身邊的男人都做得一手好菜. 以前的男朋友, 現在的老公, 還有我老爸. 我從沒有為做飯發過愁. 可現在老爸美國中國兩邊跑, 老公開店連休息的時間都沒有, 所以我這個懶人, 為了孩子們也得乖乖學著做飯. 也許是平時看多了, 也許是平時挺會吃, 覺得上手的還算快, 獻一小醜, 讓大家見笑了.

桃花氏拌醬



真的很香哦! 可以拌麵, 拌涼菜, 喜歡辣的同誌們還可以蘸黃瓜吃. 其實做法很簡單:
材料: 肉末, 麻辣醬
配料: 蔥蒜, 料酒, 生抽.
麵: 雲南米線(任你選, 但有嚼頭的比較好吃)



做法: 油鍋放油微熱後, 放入蔥蒜, 爆香後放入肉末煸炒, 放少許料酒. 八成熟時放麻辣醬和生抽,讀再翻炒一下就可出鍋, 就這樣簡單.


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