[貓姐Style趣旅行]《意遊味盡》15天自駕加州PACIFIC COAST HWY 1~DAY 3: WINE TASTIN

攝影：貓姐 濤爺 CAT     SONY a 77: DT2.8/16-50.  SONY a 6000: 55-210.     iPhone 6+

          景觀是相機拍的，酒店餐廳和花絮都是手機拍的!

 

 

 

DAY 3:     計劃：Opus One Winery.  Robert Mondavi Winery.  Town of St. Helena.  Silver 

                           Oak Winery.  Beaulieu Vineyard.  

                酒店：Napa River Inn

                餐廳：Lunch ~ Market

                           Diner ~ ZuZu

 

 

         本來計劃第三天是去Sonoma和Russian River, 這兩個是加州Napa後起的兩個葡萄酒區，而且平時我比較喜歡喝Russian River的酒，但這次因為和閨蜜兩口子出來，他們想到Opus One去買酒，說是法國的Lafei, 美國的Opus，不去看看會後悔，所以我就放棄了本來的計劃。良心講要是沒有閨蜜去，我到會選擇去Sonoma和Russian River, 不過沒關係，肯定還有下次，如果再來，我會呆上一星期。

        老計劃，晃晃悠悠吃完早餐，要等到酒莊開門。沿著29號公路開往小鎮Oakville，小鎮雖小很不起眼，但很多大酒莊都坐落在這裏！

 

                                                              一杯香香的Latte

 

鮮花陪襯

 

                

 

OPUS ONE WINERY

        7900 St. Helena Hwy,  Oakville CA 94562                   Open: 10-4pm

 

     1981年，在納帕葡萄酒慈善拍賣會上，尚未命名，也未上市的的合資酒莊新酒單箱價拍賣到2.4萬美元，創下美國葡萄酒的拍賣價記錄，標誌著美國首家頂級酒莊的誕生。這座連接了葡萄酒世界美國啟蒙家族和波爾多頂級名門的酒莊，就是後來的作品一號Opus One，“作品1號”酒莊隻釀造一種葡萄酒——Opus One，也因此在預約品酒體驗時，人們大多隻能享用到當前年份發布的葡萄酒產品。 如果想參加作品一號的品酒，建議提前預約，品酒室(Partners’ Room), 每天早上10:00AM到下午4:00PM開放，不同於其他酒莊的是，作品一號酒莊僅供應一種酒，也就是“作品一號”(Opus One)，價格是$40/杯。 品酒如人生，有一些人中意體會不同的感覺，享受多元化的世界，而有些人一旦選中一種，便鍾情於此，這也是作品一號的理念，它們多年以來隻有這一款葡萄酒，卻每年吸引無數遊客，我想這種“一生一種”的模式也是吸引大家的原因之一吧。 我們沒有提前預約，但我們是10點踩著點進去的，所以成了第一批客人，等我們坐下享受時，客人開始越來越多，而且有很多日本人慕名而來！

 

兩邊的柏樹

 

 

Opus One （借用網絡相片）

 

氣派的酒莊

 

 

 

娘倆兒

 

 

 

 

自己在進門時預約

 

閨蜜$40/杯

 

 

 

 

 

 

 

 

     閨蜜買了一箱運回馬裏蘭，本來我也想買，可濤爺說回去也可從網站Order，價錢和運費是一樣的，何必在這裏買，在酒的方麵我還是多半聽他的，一想也是哈！

     既然取消了當天的計劃，品完買完還有大把時間，我們就沿著29號公路往下開一點，就到了小鎮的另一家酒莊....

 

 

ROBERT MONDAVI WUNERY  蒙大維酒莊

          7801 St. Helena Hwy,  Oakville CA 94562            Open: 10-5pm

 

       1999年我們我們來過這家酒莊，挺喜歡的，因為就在Opus隔壁，就順道進來讓閨蜜倆看看！蒙大維酒莊（RobertMondavi Winery）是美國最重要的酒莊，一直擔當美國葡萄酒業領導者的角色。1966年，羅伯特·蒙大維先生創立了該酒莊。他為美國帶來不鏽鋼桶、法國橡木桶等先進設備以及低溫發酵、自然的種植方法等多種先進技術。蒙大維酒莊的赤霞珠紅葡萄酒於20世紀60年代後期生產，該酒讓世界酒壇看到了納帕穀的潛力。納帕穀（NapaValley）赤霞珠精選酒（NapaValley Cabernet Sauvignon Reserve）是蒙大維酒莊的得意之作，其酒標正中（或左上方）有“RESERVE”（珍藏酒）的字樣。該酒所用的葡萄全部用人手采摘，放置於不鏽鋼桶和橡木桶內發酵，最後在法國橡木桶中陳年14個月左右，所用的橡木桶的新舊比例會根據不同年份作調整。 

蒙大維酒莊提供多種多樣的品酒遊覽選擇，供應時間是每天早上10:00AM至下午5:00PM，第一種選擇是：品酒（無需預約），這一種就是當天去參觀酒莊的時候會提供一張酒單上麵會有不同品種的酒可供選擇，價格和供應酒的品種都是變化的；第二種選擇是：Signature Tourand Tasting，票價是$30/人，它主要包括一個半小時對酒莊、酒窖的參觀以及進入品酒室品酒；第三種選擇是：Signature Tour and Tasting in Mandarin Chinese，票價是$30/人，這一種跟第二種選擇基本一樣，隻是會有專人負責中文講解；第四種選擇是：Discovery Tour，票價是$20/人，包括30分鍾左右的遊覽以及品嚐兩種酒的費用；第五種選擇是：Exclusive Cellar，票價是$55/人，費用主要包括1個小時的遊覽以及品嚐4種珍藏酒；第六種選擇是：Twilight Tour，票價是$50/人，隻有晚上5:30PM開始供應，費用主要包括夜間參觀遊覽酒莊加上30分鍾左右的時間品嚐珍藏酒，總計需要90分鍾左右。 
蒙大維酒莊對於將納帕酒莊帶上世界舞台起著決定性的作用，從它的品酒遊覽套餐選擇來說，可以看出它提供多種不同的選擇給有不同需要的遊客，甚至還可以提供中文服務，十分適合不太熟悉英文的遊客們前往參觀遊覽。

 

 

Robert Mondavi Winery

 

蒙大維

 

酒莊的LOGO

 

美麗的庭院

 

 

 

 

 

 

 

 

各式各樣的醒酒器

 

 

St. Helena    聖海倫娜

        頭天隻是路過這個購物，美食和水療的天堂，這個著名的葡萄酒之鄉小鎮素有“納帕山穀的主街”之稱，這裏有琳琅滿目的商店、藝術畫廊和浪漫的咖啡館。您可以在Olivier可以品嚐橄欖油；在Woodhouse Chocolate，美味的巧克力定能滿足您的口味。美莉酒莊（Merryvale Vineyards，禁酒令廢除後建造的第一座酒莊）每日都會在其具有曆史意義的酒窖裏舉辦品酒會，參觀該地區各酒莊前可以先在這裏做初步的了解。當然，鎮上有各種品酒室，如果您不開車的話，便可以盡情品嚐。聖海倫娜的當地通行證還能讓您暢遊附近的八座酒莊，在這裏可以享受口味獨特的頂級葡萄酒和小點心。

 

 

各式各樣的店鋪和餐廳

 

 

 

誘人的巧克力

 

先品後買的橄欖油

 

好像把這些廚具搬回家

 

小歇

 

濤爺在刷屏

 

 

 

Beaulieu Vineyard     BV酒莊

           1960 St. Helena Hwy,  Rutherford CA 94573          Open: 10-5pm

 

         BV沒有在計劃中，往回開的路上看到了，濤爺又是一拐把。 BV是我們平時喝的酒，家裏不下100瓶，而且都是大瓶。家裏來朋友大瓶喝著方便，而且大家也喝習慣了，但從沒想到我們計劃天天喝的酒的酒莊來看看。酒莊不大，小小的Tasting Room也沒有幾個人。

 

BV

 

 

 

 

    其實沒有太大的看頭，晃了一下就出來，到了今天的最後一站....

 

 

Silver Oak Winery    銀橡木酒莊

                915 Oakville Cross Road, Oakville CA 94562         Open: 9-5pm

 

       今天到的酒莊幾乎都是我們平時喝的酒，20世紀60年代末，當銀橡木酒莊（Silver Oak Cellars）的創始人雷蒙德•鄧肯（Raymond T. Duncan）第一次來到納帕穀（Napa Valley）時，就被這個崎嶇、多岩石的美麗土地給征服了。同時，他更是超前地意識到目前尚未有起色的葡萄酒業在未來的巨大潛力。因此，他在納帕和亞曆山大穀購買了兩塊地開始種植葡萄。由於他的家庭和事業都在科羅拉多州（Colorado），而且他本人並沒有栽培葡萄的專業知識及經驗，因此他聘請了賈斯丁•邁耶（Justin Meyer）來管理葡萄園。在銀橡木酒莊發展規劃上，雷蒙德和賈斯丁有一個不同尋常的大膽做法。他們將全部的資源都集中在生產赤霞珠（Cabernet Sauvignon）這一單品種葡萄酒，而不是像其他酒莊那樣生產6或7個品種的葡萄酒，銀橡木酒莊也以“人生就是一杯赤霞珠（Life is a Cabernet）”作為其口號。更為重要的是，銀橡木酒莊的酒是一種新型的赤霞珠，豐富而複雜，即使是剛上市的新酒也非常適飲，同時也耐久藏。為了實現這個目標，他們致力於將所有的酒進行陳年，首先酒需要在美國橡木桶中陳釀25個月，然後還需要在瓶中窖藏15-20個月。

 

Silver Oak Winery

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        品完最後一家我們有些晃晃暈暈的，開句玩笑啦，這是在納帕穀的最後一天，這裏有太多的酒莊等著我們再去品，我們肯定一定會再回來！！！

 

 

 

｛貓姐尋味｝ MARKET    ( American )

           1347 Main Street, St. Helena CA 94574            Open: 11:30-9pm

 

 

              其實這家餐廳在我做的功課裏，昨天路過沒有吃成，正好今天在這個小鎮閑逛，中午所幸就在這裏吃飯。 這家餐廳是American＋墨西哥餐，有些像Fusion Cuisine，布置的簡單舒服，有叫人想在這裏坐下慢慢喝一杯的感覺。整個行程的晚餐我幾乎都訂了位子，所以中午吃的簡單些好，而且這家餐廳的食材都是來自自家的有機農場。  

 

MARKET

 

輕鬆的酒吧

 

 

代銷的紅酒

 

濤爺耍寶

 

 

 

 

 

 

 

 

       

ZUZU  ( tapas & paella )
          829 Main Street, Napa CA 94559             Open: 11:30-10pm

        我和濤爺比較喜歡吃tapas，小盤分量小，這樣可以吃很多種，本來是安排第一天的中午在這裏吃飯，可是怕太趕，又很想吃Gott's，沒想到因為今天沒有去成Sonoma，反而有機會來這裏吃飯，有失就有得，所以美美的吃了一餐。
 

 店小但還有一個小二樓

 

 

Napa的最後一天 兩瓶

 

菜單

 

Ceviche del Dia

 

Gambas al ajillo

 

Boquerones

 

Queso Frito

 

Tortilla espanola

 

 

Colorado Lamb Chop

 

Roasted Fingerling Potatoes

 

Flat Iron Steak

 

Seafood Paella

 

     女兒這晚沒有吃，我們四個吃貨太能吃啦，也許是要離開納帕，也許今天非常放鬆，能吃能喝啊！！吃完後沿著河岸道滿滿往回走，天已經黑了，但更添幾分神秘，我們默默在心裏說：還會回來！

 

 

大家一起恰恰恰                                                

 

 

 

酒店的晚上

 

其實我們的酒店餐廳也很火

 

 

 

貓姐碎碎念：如果有時間，在這裏呆上一星期，甚至更久，因為這裏有太多的酒莊，太多的餐廳值得讓我們一次又一次的回來，在這裏放鬆心情，滿滿享受，這才是生活！

 

[閑閑客]

很漂亮。