薺菜 (圖)

薺菜，又叫地菜，其味清香鮮美。《詩經》唱道：“誰謂荼苦，其甘如薺。”說 的就是薺菜。唐代詩人白居易有詩雲：“時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹。”陸遊《食薺十韻》更加有味：“唯薺天所賜，青青被陵岡，珍美屏鹽酪，耿介淩雪 霜。”所以有“三月三，薺菜勝 靈 丹”之說。

 

 

我在我的前院發現了野薺菜.