南極彩虹的博客

榮辱不驚,閑看庭前花開花落; 去留無意,任由天際雲卷雲舒
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簡單易做的,不用開火的健康版全生壽司~~

(2011-04-22 12:07:27) 下一個

又是複活節了,每年公公婆婆都會整一大大堆好吃的。。。通常都是滿RICH的意大利美食~~~

今天就開始吃健康版的少油少鹽的清淡食物,到時候身體容易吃的消一些~~~

平時不喜歡日本店的壽司(覺得那就是花老多老多的錢買幾個飯團子。。。) 我家小克一到春暖花開的時候,就嚷嚷著要吃RAW FOOD,這樣生壽司也就成了我們的家常便飯。

外麵的壽司皮用這種 UNTOASTED, 不破壞維生素和礦物質~~~



裏麵的心用一杯浸泡了五小時的生核桃仁,一杯生白花菜,一顆香菜一起打碎攪拌。。。代替米飯了~~~~再加上醃黃瓜條或蘿卜條,胡蘿卜絲,香菜或蘆筍。。。等等等等~~~


卷好了後放置5到10分鍾。。。容易切些~~~



好了,不用開火的健康營養的壽司可以小塊朵頤了~~~啦啦啦~~~~



請原諒,自從覺得愛峰拍片片方便,就找不到相機了。。。所以片片拍的實在是馬馬虎虎了,同學們將就著看哈~~~重點在於吃的健康~~~~

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