蜂蜜的服用方法

⑴蜂蜜放在口裏含服，可治療咽喉炎，對工作勞累，熬夜之後的火氣上升有奇效。

　　⑵調入各種飲料及食品中服用，香氣淡雅，口感清甜，但要注意溫度不宜超過60度。

　　⑶飲酒之後，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒後頭痛，減少酒精對肝的損害。

　　⑷用蜂蜜塗唇，可防止爛嘴角；用蜂蜜做麵膜，能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。

　　⑸蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點，風味、色澤和營養俱佳。尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜，其顏色金黃，風味獨特，不妨一試。

　　⑹飯前半小時服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎（缺乏胃酸），宜飯前服用；反之飯後二至三小時服用蜂蜜可抑製胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸過多），宜飯後服用。

　　注意：食用蜂蜜時不可用開水，最好用溫水，因為開水會使蜂蜜的營養流失。