人間煙火味， 最撫凡人心----- 除了魚蝦，還有螃蟹

上一篇 （人間煙火味， 最撫凡人心----- 有魚有蝦的日子是幸福的）給大家介紹了我最近比較完美的夥食，但那還不是全部，除了魚蝦，對於一個在海邊，江邊長大的人來說，螃蟹也是極具誘惑的。

秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。秋天是品嚐螃蟹的最好時節。先看看我這裏的秋景，再來看看我最近吃的螃蟹。

秋景美不勝收，手機實在拍不出那樣的美好

家鄉從小吃到大的是大閘蟹和梭子蟹，在這裏品嚐到了希臘的藍蟹，藍蟹和梭子蟹的形狀類似，但感覺上藍蟹的肉質更加鮮嫩些。我喜歡吃原味，直接上鍋蒸，吃的時候或者直接吃，或者切點薑末加醋蘸著吃，兩種吃法都喜歡，加了薑醋可以讓蟹味更加鮮美，同時可以調和蟹肉性寒的特質。

吃了好幾次藍蟹後，這周中國店聽說有少量活的麵包蟹來，趕緊訂兩隻換換口味。昨天買了兩隻麵包蟹，麵包蟹大，肉質沒有藍蟹那麽嫩，殼兒也堅硬，所以來了個香辣蟹，不一樣的味道，同樣美味。

昨晚吃的香辣麵包蟹

秋葉從不凋落，他們隻是飛揚，有如此美景， 有如此美味的生活，我感恩，我珍惜

[石假裝]

問好！
祝新的一年健康平安!

[菲兒天地]

回複 'laopika' 的評論 : +1

小棒棒秋安！

[小棒棒]

回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝來訪，周末因為小兒子回家，忙著購物，忙著做飯，現在才看到。新的一周，一切順利。

[南山鬆]

問好小棒棒，周末快樂！

[小棒棒]

回複 'laopika' 的評論 : 對啊，有美景，有美食，幸福！

[laopika]

美麗秋色加上美味螃蟹，夫複何求？

[小棒棒]

回複 '下半場共好' 的評論 : 生吃可以，但是需要放很多烈酒，就像醉蟹。放了烈酒之後不會腥。

[下半場共好]

生吃，會不會有腥味？

[小棒棒]

回複 '石假裝' 的評論 : 拚死吃河豚嗎？你來瑞典，我請你吃螃蟹。

[小棒棒]

回複 '南山鬆' 的評論 : 秋天的小鎮也是美得讓人窒息，所以平時走路時都忍不住拍幾張。螃蟹還是很好吃的，就是稍微有點麻煩。

[石假裝]

在日本吃海鮮很多，但螃蟹不多，很貴。看你這換著樣地吃真是好羨慕啊。你來時我就不請你吃螃蟹了，吃河豚去:)

[南山鬆]

山清水秀，美味誘人啊，小棒棒是口福眼福都飽了：）

[小棒棒]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 可能隻有中國人叫它麵包蟹吧，因為長得像麵包，英文不知道怎麽叫，而且瑞典文也隻是叫螃蟹。

[菲兒天地]

哇塞，美麗的秋景也無敵的螃蟹！什麽是麵包蟹，英文怎麽說？