2011 (42)
2013 (29)
日本行已經寫完了，接著說說我的中國行。在中國的這段時間，基本就是在家陪父母，看望公婆，偶爾的走親訪友，沒有特別多可以寫的東西，那就寫寫美食，寫寫親情，友情吧。
兒時的美食：
四月份回去陪爸爸住院的時候，意外在醫院外麵發現了大餅攤，我兒時的美食，當時的興奮勁兒現在都記得 （見2019年複活節回國雜記 5）。這次回去發現爸媽住的小區也新開了一家這樣的大餅店，生意非常紅火，每天早餐時間，排隊的人很多，價格卻比醫院外麵的貴 至少雙倍，不過畢竟還是貧民價，於是帶著兒子吃了我兒時的早餐，大餅，兒子居然也特別喜歡！這種大餅是用明火烤出來的。小時候隻有兩種口味：蔥油的，糖心的。現在大餅店的老板發揮自己的智慧，多出了很多種口味，除了蔥油和糖心的以外，又增添了比如椒鹽的，梅幹菜的，還有肉末的。。居然有8,9種口味，我把每一種都買來嚐了一下，發現還是蔥油的和椒鹽的比較和我胃口，兒子隨我，也隻喜歡這兩種。在父母家待著的那些天，我們天天都下樓買大餅吃，吃得非常歡快。回到瑞典後，還在懷念這樣的早餐。
複活節的中國行裏麵忘記寫另一種兒時美食，這種美食我不知道學名叫什麽，我管這種食物叫青麥團。就是用新鮮的青麥子，脫了殼，打碎，然後炒製而成，通常吃的時候捏成一個球，就是麥團。這種食物季節性很強，以前都是暑假回去，所以吃不到，今年4月回去了一趟，5月初正是吃麥團的季節，我和媽媽早上去市場買菜的時候找了幾次沒有找到，老爸的學生聽說我要吃，說他那兒的市場有看到，果然第二天一早就給我送來了。好多年沒吃了，我就在鍋裏放一點油，其它什麽也沒放，清炒了一下，然後捏成團，直接吃，咬到嘴裏，一股麥子的清香，感覺好滿足。不過很多人不這麽吃的，他們在炒製的以後會趁熱包上白糖，然後捏成一個球狀，糖因為熱度會在裏麵融化，也很好吃，不過我更喜歡吃原味的。家裏除了我以外，沒人喜歡吃，所以兩斤麥團全讓我吃了。現在寫的時候，都還留戀那樣的自然美味，我就納悶我爸媽怎麽就不喜歡吃呢？！（可惜沒有拍下來）
尋找新的美食：
這次尋找到的新的美食要感謝大哥大嫂。大哥大嫂帶著我和兒子去常州他們家的時候，特地繞道。因為大嫂說靖江的蟹黃湯包非常有名，她同事專門開車去吃，這次有我們在，正好一起去嚐一下，讓大哥繞道靖江帶我們去吃蟹黃包。蟹黃包確實美味無比，裏麵的湯汁非常濃厚，蟹肉都能看得到，不是打成渣渣的那種餡兒，屬於真材實料，怪不得有人專門開車去吃。不過湯包的奇大無比，是出乎我們意料之外的。因為事先不知道有那麽大，一下子點了三籠（大嫂本來想一人來一籠的），都吃撐了！為了不隻是吃湯包，嫂子還點了蒸餛飩，我實在太飽了，勉強嚐了一個餛飩，好吃無比，這才後悔湯包點多了，也吃多了。下次有機會一定再去一次，吃點其它好吃的東西。
奇大的蟹黃湯包，非常鮮美
這個蒸餛飩，絕對美味
每天都是家常菜和各色水果：
剛回國的時候，老爸家裏正放著整箱的楊梅， 山竹， 櫻桃，水蜜桃等著我們，好多年沒有吃過楊梅了，還是記憶中的味道。感謝現在的快遞業務，縮短了果農家裏新鮮水果到消費者手中的時間。在父母家住的時候，大兒子每天晚上都去一個俱樂部打乒乓球，路上會經過一個很大的水果店，後麵幾天偶爾進去也買一點，因為在父母家隻吃不買，對很多水果的價格並不了解，這次發現國內的水果真的很貴。櫻桃，進口的Gala 蘋果，蛇果（我很不喜歡吃的那種沙沙的蘋果）比瑞典的還貴，每次經過那個水果店，都能看見很多人在裏麵買，給我的感覺就是人民的消費水平很高。
到家後馬上洗了楊梅和普通吃，好吃！
這次回去正好是吃玉米的時候，我對白的糯玉米完全沒有抵抗力，每天吃都不厭煩，所以我的早餐除了大餅，就是煮玉米，有時候連午餐和晚餐的主食也由玉米來替代米飯。
我喜歡吃這樣的白色的糯玉米，當然還有一種白紫相間的糯玉米我也喜歡，但是我回去的時候市場上沒有看到（圖片來自網絡）
吃得最多的是特別新鮮的蔬菜和海鮮。因為我家離海近，每天早上市場上都可以買到新鮮的梭子蟹，皮皮蝦，海蝦，幾乎每天都變著花樣吃這些東西。記得我小時候買海鮮，皮皮蝦都是屬於混在蝦蟹裏麵的雜物，在清理的時候會被扔掉的，現在皮皮蝦居然要70-80元人民幣一斤，比梭子蟹和海蝦貴多了。新鮮的蔬菜有時候是鄉下的親戚送的，也有姐夫去他哥哥家拿的，所以能保證蔬菜的安全。去鄉下婆婆家，蔬菜都是炒之前直接從地裏采摘之後清洗，然後入鍋，非常甜美。
這就是買到80元人民幣一斤的皮皮蝦（圖片來自網絡）
這次回國吃飯很少拍食物照片，在家吃就更加不會去拍了。沒有圖片的菜讀者自行腦補吧。
遊記好看，去蘇州了嗎？