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看到有網友想做藏紅花餅幹，今天沒有現做，就把配料和做法寫下來，希望有用。
原料：
黃油 ：100克
藏紅花： 包 （一包0.5克）
糖：1.5 dl
雞蛋：2個
麵粉：5 dl
發酵粉 （baking powder）：1.5 茶勺 （5ml=1茶勺）
碎榛子：1.5 dl
做法：
- 把黃油和藏紅花粉混合均勻後，加雞蛋，糖，麵粉，發酵粉。
- 把麵團揉成三個粗細均勻，長短相似的長條
- 放烤箱中間，200攝氏度烤10分鍾
- 拿出烤箱，切成斜塊 （這時烤過的麵團還是軟的，比較容易切成型）
- 放回烤箱，用175攝氏度靠10-15分鍾
- 關烤箱，把餅幹留在烤箱裏直到烤箱涼了。
涼了的餅幹應該是硬且脆的。
一點小貼士：
如果買的是整顆的生榛子，可以先烤熟，把皮撚掉，再用擀麵杖壓碎，不必特別碎就行。
如果怕麻煩，就直接買碾碎的碎榛子就好。
現在有很多人對堅果過敏，如果為了考慮這些人可以吃，可以把榛子換成蔓越莓幹，也很好吃。
祝新年快樂！
棒棒闔家聖誕快樂^_^
謝謝通風報信，我到家就去夏圓那兒看。現在在外麵走路呢。