自從去年秋天我們的朋友帶我們去森林裏采了蘑菇後,我們全家就愛上了這項家庭活動。
上周六,我不用帶孩子去首都聽課,中文課的時間因為是我自己教兒子和朋友的女兒而可以隨意作些調整。於是我們全家就在周六的上午去才蘑菇了。 其實森林裏有很多蘑菇是可以食用的,但我們隻認識兩種,所以我們也隻找那兩種,以確保足夠的安全。
周六,天氣陰沉沉的,但這並不妨礙我們的興致,我們在早餐後就全家出發了。采的過程沒什麽可描述的,總的來說就是用90%的時間去找,用10% 的時間去采。還是看看我們的收獲吧:
這是我們花了一個多小時的成果,幾乎全部是漏鬥雞油,隻有少數幾個雞油菌混在其中。大概有5斤左右。
這些蘑菇一小部分拿來吃新鮮的,剩下的曬幹可以慢慢吃,我家去年曬的幹一直吃到現在,今年又到了囤積的時間了。 順便把上個月又一次采到的雞油菌也貼出來,上次采到的很少,但夠兩頓吃。
謝謝提醒,是你們那兒嗎?美國?
我昨天聽另外一個朋友說她采到很多雞油菌,我們可能沒找到地方。
謝謝提醒。我們也隻采這裏超市可以買到的那兩種野菇,其它的不管能不能吃都不采。