成了蛋糕斷了友

自己是無業遊民家庭主婦,也就交了幾個同樣遊手好閑的朋友。其中一個叫海倫，嬌小可愛，年輕時從香港來到溫哥華讀UBC，拿了個營養學的文憑，最終相夫教子。一個叫凱蘿，金頭發的，高大漂亮（甚至可以說英俊），做了十七年護士七年助教，沒等到65歲就做家庭主婦了。或許我對她們帶來的糕點讚賞的過分了，她倆都認為我應該學，並熱心地邀請我去她們家學。說實話，我對烹調實在不感興趣，老公嘴饞，嫌SAFEWAY的蛋糕過於油膩甜膩，慫恿我去，於是我分開安排了日程。

到了海倫家，她已經準備好一張寫的密密麻麻的Cooky食譜，一邊動手演示一邊動口講解。海倫到底是華裔，同胞理解同胞。一看到我麵對一大堆佐料、工具一頭霧水的樣子，就改變了初衷。疑惑地問：你那些家什都沒有，會去買嗎？我說，花這個錢還不如去SAFEWAY買蛋糕呢！海倫笑道，早就猜到你會這麽說。最後大家開開心心地坐在後院的桌椅上吃她的Cooky，喝下午茶。

凱蘿就不同了。那次去她家，一進門就上一張據說最簡潔的蛋糕食譜 -菠蘿胡蘿卜冰霜蛋糕。到底做過老師和護士，非常有條理。小小的廚房一角，什麽佐料材料和工具都準備齊當了。凱蘿用老師的語氣：你先讀了一遍食譜。我讀了一遍。隨後她就說：你可以開始做了。我沒用過量勺，鼓搗一小勺鹽卻沒有平口；也沒用過刮鏟（不知道是否這個名字，就是把麵粉和其他佐料拌在一起的東西），隻在麵粉團的上方輕輕拍打；更沒用過攪拌機，裝個翼子就老半天。

凱蘿大叫：你怎麽什麽都不會？奇怪？

接下來，凱蘿發表了一大通的疑問：真搞不懂你們中國人怎麽回事？有個富人，房地產做得很成功，買了大房子，在家卻隻吃方便麵，不肯烹調。還有些華人，大把現金買了大房子，不打理花園，鋪上馬賽克地磚；不鋪地磚的呢，叫來園藝工鋤草剪枝種花 -本來有個花園就是享受打理的樂趣，好了，全沒了。烹調也是樂趣，你竟然從沒做過！華人有客人來就拉出去到餐館吃飯，其實用自己做的糕點招待客人好過外麵吃。還有生孩子，我們生了孩子沒幾天就外出了，現在華人新移民生孩子都叫來月嫂伺候，有著必要嗎？你們中國人這麽聰明，為什麽有些簡單的事情都不會做？要知道,我五歲就學作蛋糕了，我女兒五歲我就教她了！

凱蘿那幾個“我們”“你們”說得我特別不開心。尤其是“五歲學做蛋糕”，我隻知道我小時候吃塊蛋糕要用什麽券的。我反駁了她，中國人做事情要看必要不必要的。聰明的人不是樣樣全會的。但我知道自己的話語很單薄。

蛋糕最終做的很成功，凱蘿誇張地表揚：“你看，你真的做成了蛋糕！誰做的？你做的！”臨走讓我把吃剩的蛋糕帶給我家LG，又把那張食譜重新抄了遍，對其中我不太熟悉的步驟特別加了注釋：比如，從碗壁向中心攪拌。

我想，一定要自己再做一次，真正的自己做。

要買齊那些調料和家什是一件既花錢又花力氣的活，尤其是調料，我都不知道它們是什麽樣的瓶子。SAFEWAY的工作人員很客氣，幫我一樣樣地挑出來。

此後，我做了蛋糕，還不止一次！目前為止，做了三次，每次蛋糕烘烤那層用的是不同的佐料。第一次，嚴格按照凱蘿的食譜-胡蘿卜菠蘿蛋糕，上麵澆ICEINGCREAM-冰霜奶油；第二次，家中沒有菠蘿，烘烤的那層是胡蘿卜香蕉，上麵是冰霜奶油；第三次，家中連胡蘿卜也沒有了，烘烤的那層是蘋果和幹果，上麵還是冰霜奶油，但是由於Cream少了，就加橄欖油替代些，竟然也很不錯。



凱蘿的激將法，終於讓偶這個懶人做成了蛋糕。但是那天的談話，給我留下了很深的陰影，我想好不會和她這麽接近了。她大概對我也很失望，從此就沒有了音訊。

點這裏，來塗鴉畫廊看一看！